Eventos
São Paulo recebe II Concurso Nacional de Rabo de Galo com entrada e degustação gratuitas – 03 Dezembro
No evento, que acontecerá em 3 de dezembro, no Leques Brasil Hotel Escola, na Liberdade, bartenders de todo o país vão apresentar receitas inéditas e haverá degustação de Cachaças
O drink Rabo de Galo, assim como a Caipirinha, é um patrimônio cultural do Brasil com 64 anos de história. Sua propagação começou na cidade de São Paulo com a chegada de uma fábrica de bebidas nos anos 50. A indústria queria atender os anseios alcoólicos dos imigrantes italianos. No entanto, estes consumidores encantados pela Cachaça não bebiam mais o Vermute, mas apreciavam muito o “ouro líquido brasileiro”.
Assim, foi criada uma mistura dos dois, inclusive com copo exclusivo, que continha marcação das doses. Segundo relatos, o fundo do copo era mais grosso para aguentar a batida no balcão, na volta do gole. Inclusive, a bebida era para ser chamada de Cocktail, mas a idéia foi rapidamente descartada e substituída pela tradução da palavra em inglês Cocktail, que, em português, significa Rabo de Galo.
O Rabo de Galo, que inicialmente tinha em sua proporção original 2/3 de Cachaça para 1/3 de Vermute, nos dias de hoje não tem uma receita exata e nem há uma técnica fixa de preparo: as bebidas podem ser misturadas num mixing glass com gelo ou no próprio copo de servir.
Com essas nuances de preparo se tornou o drink mais consumido pela boemia no Brasil. Por isso, esta bebida, mais do que especial, tem agora voltado para si as luzes dos holofotes, já que o estudo da origem da Coquetelaria Brasileira tem sido objeto de constantes pesquisas de bartenders e mixologistas, que querem resgatar as origens dos drinks.
Para despertar o interesse destes profissionais, duas referências mundiais do segmento se juntaram para promover o II Concurso Nacional do Rabo de Galo. O primeiro é Derivan Ferreira de Souza, conhecido como Mestre Derivan, e o segundo o bartender Daniel Júlio.
Em 2018, o Concurso Rabo de Galo, que está em sua segunda edição, acontecerá em 3 de dezembro, das 13h às 20h, no Leques Brasil Hotel Escola, na Liberdade. Este evento reunirá bartenders e mixologistas de todo país que prepararão receitas inéditas da bebida e o público poderá degustar gratuitamente as Cachaças expostas no encontro. Para mais informações, acesse: www.instagram.com/rabodegalo.oficialbrasil/. Os interessados em participarem do evento devem preencher o formulário disponível no encurtador.com.br/jDPR1.
Em 2017, o evento atraiu centenas de pessoas interessadas em conhecer mais sobre a origem do drink e seus variados sabores, sendo um verdadeiro sucesso.
“Temos o propósito de promover a Cachaça e criar uma grande possibilidade de diversificação de seu uso em cocktails. Para isso, vamos reunir um grande número de bartenders para uma festa de criações diversas e receitas exclusivas do Rabo de Galo, despertando o interesse dos mais jovens profissionais, em relação ao sabor da bebida e sua história”, comenta o Mestre Derivan, um dos idealizadores do evento.
Este movimento visa ainda levar o Rabo de Galo a alçar vôos mais altos. O objetivo é que este drink seja o segundo coquetel brasileiro à base de Cachaça a ser inserido na lista da IBA – International Bartenders Association
Essa seleta lista conta com quase 100 drinks considerados os clássicos do mundo e tem como base diversos destilados. Todo barman precisa conhecer e saber fazer estes cocktails.
O Brasil já consta nesta listagem com a Caipirinha, que é um drink muito apreciado e conhecido no mundo, sendo a responsável pela disseminação do consumo de Cachaça no mercado internacional.
“Queremos aumentar a presença brasileira nesta carta da IBA. Esta inclusão será uma nova jornada e um grande passo para a nossa coquetelaria e também para a Cachaça”, explica Daniel Júlio, um dos idealizadores do concurso.
Conheça o perfil dos organizadores do Concurso Nacional do Rabo de Galo:
Mestre Derivan – Derivan Ferreira de Souza começou a estudar coquetelaria e bebidas alcoólicas aos 17 anos. Esteve à frente da direção da ABB – Associação Brasileira de Barmen – e dirigiu a IBA – Associação Internacional de Barmen – como vice presidente para América do Sul.
Trabalhou atrás do balcão de prestigiados bares que marcam a noite paulistana, como o San Francisco Bay, Bistrô, Tanoeiro Bar, Esch Café. Atualmente é consultor de vários bares de prestígio.
Conquistou vários prêmios ao longo de sua carreira, como “O Barman do Ano, pela revista Veja SP, e o Prêmio Gula. Publicou cinco livros, sendo o mais recente “A Coquetelaria ao Alcance de Todos”. É um dos organizadores do Concurso Nacional de Rabo de Galo e do Concurso de Caipirinha Paulista no Mercadão de São Paulo para comemorar o centenário da Caipirinha. Para mais informações, acesse: http://www.mestrederivan.com.br
Daniel Júlio – Renomado bartender. Estudou Mixologia Molecular, Mixologia Clássica e Mixologia Brasileira. Conhecedor de bebidas e de frutas usadas na preparação de coquetéis especiais.
Trabalhou como barman no Bar Número, nos Jardins, ao lado do Mestre Derivan, com Coquetelaria Clássica e Contemporânea. Atualmente está a frente como Chefe de Bar, do Aragon Restaurante, também localizado nos Jardins. É um dos organizadores do Concurso Nacional de Rabo de Galo e do Concurso de Caipirinha Paulista no Mercadão de São Paulo para comemorar o centenário da Caipirinha. Para mais informações, acesse: https://www.facebook.com/daniel.julio.503
Serviço:
II Concurso Nacional do Rabo de Galo
Data: 3 de Dezembro de 2018
Horário: das 13h às 20h
Local: Leques Brasil Hotel Escola – R. São Joaquim, 216 – Liberdade
Entrada gratuita (proibido para menores de 18 anos)
Os interessados em participarem do evento devem preencher o formulário disponível no encurtador.com.br/jDPR1
Eventos
Thiago Aquino lança “Sexto Sentido” com Tarcísio do Acordeon, primeiro single do DVD “Hoje É Dia de Favela”
Canção que retrata recaídas amorosas inicia a divulgação do projeto grandioso gravado na comunidade de Paraisópolis
Nesta sexta-feira (29), Thiago Aquino, um dos maiores nomes do arrocha na atualidade, divulga “Sexto Sentido”, single que conta com a participação especial de Tarcísio do Acordeon. A faixa, já disponível em todas as plataformas digitais, marca o início da divulgação do novo projeto audiovisual de Thiago, o DVD “Hoje É Dia de Favela”, gravado no início do mês na comunidade de Paraisópolis, em São Paulo.
Produzida por Junior Silva e Sabiá Records, a música traz uma narrativa envolvente sobre recaídas amorosas. Combinando os talentos de Thiago Aquino e Tarcísio do Acordeon, dois gigantes da música brasileira, “Sexto Sentido” une os universos do arrocha e do forró, e reafirma o poder dos dois gêneros em conquistar fãs por todo o país.
A gravação do DVD “Hoje É Dia de Favela” foi um evento histórico em Paraisópolis, reunindo mais de 6 mil pessoas na Arena Palmeirinha, que contou com um palco 360º e uma megaestrutura de 200 toneladas de equipamentos. O projeto celebrou a força cultural das periferias e marcou o Dia da Favela com apresentações memoráveis. “Tivemos a coragem de trazer um espetáculo com a grandeza que a favela merece”, declarou Thiago.
Além de Tarcísio, participaram do evento nomes como Manu Bahtidão, Nadson O Ferinha, Marília Tavares e Heitor Costa, foi a diversidade e a grandiosidade do espetáculo. O impacto social do projeto também merece destaque: em parceria com o Projeto Legado Paraisópolis, a produção gerou mais de R$ 370 mil em renda direta e indireta, além de empregar 800 profissionais locais.
Aos 29 anos, Thiago Aquino segue reafirmando sua posição como um dos maiores fenômenos do arrocha. Com mais de 1,5 bilhão de streams acumulados e sendo um nome requisitado nos principais eventos e festivais do Nordeste, o artista promove as raízes populares e a cultura nordestina através de músicas de qualidade, e agora se prepara para conquistar ainda mais corações com o lançamento de “Sexto Sentido”.
12 de abril de 2025 – BeFly Hall, Belo Horizonte
Eventos
A exposição ‘Argus’, que homenageia os 200 anos da imigração alemã no Brasil e sua contribuição sócio-cultural, chega à Cidade das Artes, a partir de 21/11.
Com curadoria de Edson Cardoso e realização da Ava Galleria Rio, traz obras que já passaram por galerias do Rio, Berlim e Finlândia.
A exposição “Argus” chega à Cidade das Artes, depois do grande sucesso de público nas galerias por onde passou no Brasil, Alemanha e Finlândia, com curadoria de Edson Cardoso, para homenagear os 200 anos da Imiigração Alemã no Brasil, com uma coletiva que leva o nome de um velho navio de madeira, com velas e três grandes mastros que, em julho de 1823, trouxe de Amsterdã (Holanda), os primeiros imigrantes ao nosso país.
A exposição ‘Argus’, que homenageia os 200 anos da imigração alemã no Brasil e sua contribuição sócio-cultural, chega à Cidade das Artes, a partir de 21/11.
Duzentos anos atrás, depois de uma viagem de seis meses, o veleiro Argus chegava ao porto do Rio de Janeiro. A embarcação holandesa trazia para o Império brasileiro 269 imigrantes alemães. O Argus era o primeiro dos quase 40 navios que trariam ao Brasil mais de 11 mil colonos e soldados germânicos até 1830.
Chegando ao Brasil, teria início um processo que duraria décadas e levaria milhares de europeus ao território brasileiro, exercendo uma ampla variedade de atividades nas áreas de agricultura, indústria, comércio, arquitetura e artes, pertencendo a classes sociais diferentes e desempenhando, assim, um papel importante na configuração econômica e cultural do Brasil.
Os alemães enriqueceram a cultura brasileira com suas tradições, música, gastronomia e literatura. Hoje, estima-se que existam mais de 5 milhões de descendentes de alemães no Brasil, fazendo dessa comunidade uma das maiores do país. Sua influência é evidente na cultura, economia e sociedade brasileiras, destacando a imigração alemã como um capítulo importante da história nacional, um exemplo de superação e contribuição para o desenvolvimento do Brasil.
Entre os artistas convidados a participar da exposição estão:
Adélia Clavien, Adilson Barbosa, Agatha Faveri, Alcina Morais, Allicia Di Mares, Alzira Chaloub, Amanda Padovani, Amy Firmo, Ana Luiza Mello, Anamaria Vieira, Annabelle Smith Bigno, Antonio C. Germano, Antonio Garcia, Ara Vilela, Caetano Rocha, Carlos Artencio, Cesar Coelho, Clara Mazzeo, Cláudia Sperb, Claudio Lobato, Cleomar Alves da Silva, Constância Aguiar, Cybele Fortes, Daniela Rodrigues Gonçalves, Daniele Bloris, Diana Doctorovich, Diva Albano, Edina de Azevedo, Elisabeth Wortsman, Elsie Paiva, Emma Monteiro da Rocha, Erick T, Gabriella Selva, Gisele de Paula, Gisele Faganello, Giulia Monteiro de Mendonça, Glória Chan, Gloria Conforto, Graça Tirelli, Hanne Hansel, Helena Manzan, Helenita Teixeira, Homero Ribeiro, Iara Marques, Isabella Leme, Izabel Mano, Izan, Jadyza, Jefferson Carvalhaes, Joceli Bassegio, Ju Barros, Julia D’Paula, Juliana Hamdan, Keiko Mayama, Laura Figueiredo-Brandt, Lenny Lopes, Lila Hamdan, Lourdes Maria, Luciano Brasil, Luiz Andrai, Luiza Alves, Manuel Juan, Mara N. Machado, Marcelo Cortes, Márcia Gomes, Margot Carvalho, Maria Cristina Amoroso Lima Leite de Barros, Maria Lucia Montemor, Mariah Nejar, Marina Lamar, Mario Schuster, Marlene Blois, Meiry Lucy, M.M. Cordeiro, Monika Moreira, Nancy Pitta, Nelo, Newton Lesme, Paulo Vitor, Pedro Prandini, Ramon Brandão, Regina Duarte, Renata Ludwig, Renato Shamá, Rose Maiorana, Rodrigo Rocha, Rosina Villela, Rubia Viegas, Sandra Erse, Silvio Luz Ferraz, Solange Greco, Sonia Trabulsi Aun, Sophie Reiterman, Soraya Kolle, Tavinho Paes (in memoriam), Teresa Asmar, Valéria Araújo Marques, Vera Rodrigues, Walter Chavarry e Yana Purger.
Além da presença do holandês Adriano Antoine e dos alemães Jurgen Eichler e Michel Muller.
Convidados especiais: Montezuma Ferreira e Antônio Geraldo Barrozo do Amaral
Sobre a Ava Galleria
Fundada em 2005 em Helsinki, a Ava Galleria é uma das galerias contemporâneas mais conceituadas da Finlândia, que há dois anos mudou-se para a Cidade de Varkaus, um dos mais importantes pólos de fabricação de papel. Organiza exposições locais e em colaboração com espaços culturais de outras cidades pelo mundo, como Osaka, Tóquio, Berlim, Londres, Porto, Veneza e Rio de Janeiro. A Ava Galleria também participa, todo ano, da International Contemporary Art Fair, no Carrousel du Louvre, em Paris. A Ava Galleria Rio funciona na Fábrica Bhering, Santo Cristo/RJ.
Instagram: https://www.instagram.com/avagalleriario/
Serviço
Exposição: “Argus”
Curadoria: Edson Cardoso
Abertura: 21 de novembro às 18h
Visitação: 22 de novembro a 22 de dezembro de 2024
De quarta a domingo das 14h às 19h
Local: Cidade das Artes
Av. das Américas, 5300 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Assessoria de Imprensa: Paula Ramagem
Realização: Ava Galleria Rio
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