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Outubro se inicia com a Temporada da Alcachofra da Cantina Tia Lina, a melhor época gastronômica da cidade de São Roque

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O restaurante especializado em gastronomia italiana ganha cardápio exclusivo com a exótica flor da primavera

Começa em outubro a Temporada da Alcachofra da Tia Lina. Essa exótica flor que chegou há mais de cem anos no Brasil dá início a sua melhor fase em setembro e se estende até o final de novembro. A cidade de São Roque, referência quando se trata dessa iguaria, possui até 90% do cultivo nacional da planta, além de dispor de restaurantes com pratos tradicionais que transformam a alcachofra em sua grande estrela.

E, claro, não tem como falar de alcachofra sem lembrar da Cantina Tia Lina. O restaurante que fica localizado na Estrada do Vinho serve o melhor da gastronomia italiana na cidade. Além dos típicos pratos servidos diariamente, junto com a safra, a cantina oferece um cardápio com ainda mais originalidade, especializado na flor, sendo eles: Alcachofra ao Alho e Óleo, Alcachofra Recheada, Coração de Alcachofra, Botões de Alcachofra à Milanesa, Rondelli de Quatro Queijos com Alcachofra, Mini Pastéis de Alcachofra e Alcachofra ao Vinagrete.

Chef Carol Góes com as flores in natura
Neste ano, a temporada ganha duas novas estrelas para compor o menu: Alcachofra a Parmigiana e Alcachofra Gratinada. A primeira é uma deliciosa alcachofra empanada, frita, coberta com molho de tomate e mussarela, já a segunda, é a perfeita combinação do fundo da flor com molho bechamel, gratinados com queijo. Segundo a chef Carolina Sgueglia, filha da Tia Lina “para uma experiência gastronômica completa, não podem faltar as sobremesas”, que são: Alcachofra Crocante com Sorvete de Nata e Alcachofra com Calda.


Rondelli Quatro Queijos com Alcachofra

A Cantina Tia Lina, além de seus pratos deliciosos, oferece um empório na parte externa do complexo, onde os visitantes podem encontrar uma variedade de alcachofras, incluindo antepastos, patês e até mesmo a flor in natura. Em 2018, São Roque colheu bons frutos da flor. Com o clima ameno e a umidade que prevaleceu boa durante a maior parte do ano, foi possível fazer uma colheita de até 120 mil caixas, totalizando mais de 250 mil flores. Neste ano, a expectativa está alta também e, os produtores estão otimistas com a colheita da safra.

Botões de Alcachofra à Milanesa

Faltam poucos dias para o início da Temporada da Alcachofra e você não pode deixar de ir experimentar um dos diversos pratos disponíveis.

Serviço:

Cantina Tia Lina

Funcionamento: sexta – 11h30 às 15h / sábados, domingos e feriados – 11h30 às 17h

Endereço: Estrada do Vinho, km 10 – Canguera, São Roque

Contato: (11)4711-2018 / http://www.cantinatialina.com.br/

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A FGV Europa e o  Instituto Bienal Amazônia apresentam o seminário “O Acordo Mercosul-UE na Urgência de Novas Parcerias Comerciais Globais”, dentro do evento ‘Innovation on Focus’ – Paris.

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O seminário “O Acordo Mercosul-UE na Urgência de Novas Parcerias Comerciais Globais” trata de um momento crítico no comércio global, em que o acordo Mercosul-UE se encontra em uma fase crucial, moldado pela crescente demanda por novas e diversificadas parcerias comerciais.

À medida que as relações comerciais em todo o mundo enfrentam crescentes pressões protecionistas, novos acordos comerciais regionais estão surgindo e evoluindo para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades provocadas pelas mudanças na dinâmica geopolítica e nas prioridades econômicas.

Enquanto novas alianças comerciais surgem em todos os continentes, o acordo Mercosul-UE assume maior importância, não apenas para o crescimento econômico de ambas as regiões, mas também para sua capacidade de se adaptarem a um mercado global em rápida transformação.

Este seminário examinará o progresso alcançado em direção à conclusão do acordo Mercosul-UE e enfatizará a necessidade urgente de finalizá-lo e implementá-lo em meio a novas pressões competitivas. Especialistas e formuladores de políticas discutirão a urgência da conclusão deste acordo, particularmente no contexto do aumento das parcerias comerciais entre regiões como Ásia, África e América do Norte.

O seminário destaca como o acordo Mercosul-UE pode servir como uma ferramenta estratégica para fortalecer a cooperação econômica, promover o comércio sustentável e aumentar a competitividade em um mundo cada vez mais multipolar.  Por fim, aborda como a conclusão bem-sucedida do acordo Mercosul-UE pode fortalecer as posições de ambas as regiões no cenário global, fomentando a colaboração, a inovação e a resiliência diante dos desafios globais emergentes.

Summit –  das 15h às 18h
Em colaboração com a FGV – Europa. Palestras e Networking
Abertura:  Louis Ventura, Alcinda Saphira e Michael Schucht, Instituto Bienal Amazônia

PALESTRANTES

Convidados

. Ricardo Neiva Tavares – Embaixador do Brasil na França –  promover relações diplomáticas da assinatura do acordo
. Sarquis J.B. Sarquis – Embaixador do Brasil na OCDE  –  propor formas de cooperação entre os dois blocos que promovam o crescimento econômico sustentável e equitativo, e políticas de bem-estar social e econômico
. Paolo Garzotti – Chefe de Unidade, Comissão Europeia – atualizações do acordo

Representantes da FGV Europa

. Mariana Fleischhauer – Gerente de Representação Internacional ODS na FGV Europa –  visão internacional de uma perspectiva econômica benéfica para a UE e o Mercosul (perspectivas mútuas e recíprocas)

. Marco Contardi – Gerente de Projetos | Sustentabilidade e Desenvolvimento Urbano (sustentabilidade e desenvolvimento urbano) – a ênfase na sustentabilidade reflete cláusulas que obedecem às exigências do Acordo Verde Europeu –  Representante do Deutsche Bank

. Stephan Wilken – Former CEO do Deutsche Bank no Brasil –  IED – Investimento Estrangeiro Direto

Palestrantes e Convidados -Banco KfW e mais
. Michael Schnurle – Consultor Sênior do Horwath HTL

Arquitetura

Benedito Abbud ( São Paulo) –  Arquitetura Paisagística

Seferin ( São Paulo) – Arquitetura da Saúde

Sobre o Innovation on Focus – Paris

“Innovation on Focus – Paris” é um evento multimídia,  é um tributo à Terra, propondo soluções sustentáveis. No icônico Le Marais, no número 10 da Place Des Vosges, a Saphira Ventura Gallery e Instituto Bienal Amazônia  fazem um tributo a terra e a criatividade, unidas por futuro próspero e saudável – a  Pré COP 30 – “Bienal Somos Todos Amazônia “, com a assinatura do IBA.

O evento é uma tapeçaria viva de diferentes nacionalidades entrelaçando formas, cores, texturas e sonhos de arquitetos , e artistas e profissionais da área de empreendedorismo, economistas, diplomatas, ambientalistas  de diferentes partes do planeta, que agregam conhecimento dentro do mesmo conceito, entre os dias 5 e 11 de junho de 2025 .

O evento conta com o apoio da FGV- Europa , Instituto ODS Amazônia, New  York International Contemporary Art Society e KFilmes, com uma programação intensa de exposições, conferências, performances provocantes, educativas,  envolvendo e estimulando os visitantes.

Exposição Internacional de Arte & Performance

5 a 11 de junho de 2025 | 10 Pl. des Vosges – Le Marais, Paris, França
Curadoria de Alcinda Saphira
Assistente Curatorial: Diane Bellier, Liz Carvalho e Camila Crevelente
Summit:  Produção: Louis Venturas PhD

Realização: Instituto Bienal Amazônia e Saphira & Ventura

Apoio: Bienal Somos Todos Amazônia, FGV Europe, Câmara de Comércio Brasil-EUA, NYICAS, IDEA Paris, Instituto DS Amazônia, e e-DAU
Assessoria de Imprensa: Paula Ramagem

CONFIRMAÇÃO DE PRESENÇA E INFORMAÇÕES

info@artSVgallery.com
www.InstitutoBienalAmazonia.org | www.SaphiraVentura.com

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São João: Seu Desejo faz 40 shows em 30 dias

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Forró romântico da banda domina principais festas juninas do Nordeste

O São João do nordeste em 2025 já tem trilha sonora: Seu Desejo. Com a agenda lotada, a banda pernambucana vai percorrer uma maratona de 40 shows em apenas 30 dias no mês. Yara Tchê abriu as comemorações juninas com direito a clima de festa em dobro: virou a noite de seu aniversário no palco, após dois shows em Alagoas. Ao lado de Alessandro Costa, agita o público das mais tradicionais festas juninas do Nordeste com “Beijos, Blues e Poesia” e repertório marcante.

Em uma crescente, o forró romântico é a cara do São João! De Petrolina a Natal, passando por Campina Grande, Caruaru, Fortaleza, Juazeiro, Arcoverde e tantas outras cidades, a banda vai celebrar o São João com muito romantismo e energia no palco. A seleção de sucessos de Seu Desejo traz melodia e sentimento em meio a letras que falam de amor, saudade e encontros.
“Coração está explodindo nesse São João! Viver uma agenda lotada só em nosso nordeste precioso. Mesmo nesses 20 anos de estrada não tem como acostumar, cada palco tem uma emoção diferente. É maravilhoso”, comenta Yara Tchê.

O companheiro Alessandro Costa completa que “a expectativa é ainda maior com o sucesso de “Beijos, Blues e Poesia”, porque virou um sucesso para todo o Brasil. A nossa estreia ontem já foi de tirar o fôlego!”.

As vozes que vêm do Nordeste vivem a melhor fase da trajetória. A agenda de show é mais uma prova dos marcos que vêm se acumulando, como o prêmio de “Hit do Ano” para  “Beijos, Blues e Poesia” no TikTok Awards 2024, Disco de Platina, mais de 30 milhões de streams, 2 milhões de ouvintes mensais no Spotify, 1 milhão de inscritos e 700 milhões de views no YouTube.

Confira a agenda completa do São João 2025:

01/06 – Petrolina – PE
04/06 – Campo Maior – PI
05/06 – Ouro Velho – PB
06/06 – Abaré – BA
07/06 – Caruaru – PE
08/06 – Ibimirim – PE
09/06 – Porto de Pedras – AL
10/06 – Barbalha – CE
11/06 – Porto Calvo – AL
12/06 – Campina Grande – PB / Santa Cruz do Capibaribe – PE
13/06 – Tucano – BA / Canudos – BA
14/06 – Petrolina – PE / Lagoa Grande – PE
15/06 – Iraquara – BA / Lençóis – BA
16/06 – Boa Viagem – CE
17/06 – João Câmara – RN
18/06 – Juazeiro do Norte – CE / Salgueiro – PE
19/06 – Extremoz – RN / São Bento do Trairí – RN
20/06 – Santa Luzia – PB
21/06 – Senhor do Bonfim – BA / Campo Formoso – BA
22/06 – Boquira – BA / Seabra – BA
23/06 – Euclides da Cunha – BA / Quijingue – BA / Uauá – BA
24/06 – Monteiro – PB / Arcoverde – PE
25/06 – Esperança – PB / Cacimba de Dentro – PB
26/06 – Conceição – PB / Cajazeiras – PB
27/06 – Maracanaú – CE
28/06 – Itapetim – PE / Campina Grande – PB
29/06 – Cabedelo – PB / Natal – RN
30/06 – Água Branca – PI

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Queda de cabelo e calvície: especialista explica o que realmente funciona nos tratamentos

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A queda de cabelo é uma das queixas mais comuns nos consultórios dermatológicos e pode ser causada por diferentes fatores — desde alterações hormonais até estresse e deficiências nutricionais. Segundo a dermatologista e tricologista Dra. Hellen Kayat, é essencial entender o que está por trás da queda para indicar o tratamento correto.
“Nem toda queda é calvície. Muitas vezes, é apenas um eflúvio telógeno, que é uma resposta do organismo a algum desequilíbrio momentâneo. Já a alopecia androgenética, por exemplo, tem causas hormonais e genéticas e exige uma abordagem contínua”, explica a médica.
De acordo com Dra. Hellen, entre os tratamentos com maior eficácia comprovada estão:
Minoxidil de uso tópico ou oral, que estimula o crescimento dos fios;
Finasterida, indicada principalmente para homens com calvície androgenética;
Microagulhamento associado a ativos, que ajuda na absorção de substâncias e estimula a circulação local;
Terapias injetáveis com fatores de crescimento e medicamentos dermatológicos, aplicados diretamente no couro cabeludo;
Laser de baixa intensidade (LLLT), que melhora a densidade capilar com uso contínuo.
Ela alerta para os cuidados com promessas milagrosas: “Não existe solução rápida. O tratamento capilar é um processo que exige paciência, acompanhamento médico e disciplina”.


Outro ponto importante é o diagnóstico: “A tricoscopia é uma aliada importante, pois nos permite avaliar o couro cabeludo de forma detalhada e escolher a estratégia ideal para cada tipo de queda”, completa.

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