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De 4 a 15/3 a Emilia-Romagna é no Casa Santo Antônio

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Chef Maurizio Morini é o convidado especial para Menu Mappa d’Italia, que traz especialidades da região célebre pelo presunto de Parma, queijo Parmesão e vinho Lambrusco

O Casa Santo Antônio Restaurante realiza de 4 a 15 de março o Mappa d’Italia Emilia-Romagna. E para esta, que é a 8a. edição do festival, um convidado muito especial: o chef italiano Maurizio Morini, nativo da região e conhecido por combinar receitas tradicionais, técnicas modernas e muita criatividade. O menu é servido no almoço e jantar, em 4 etapas, por R$ 139/pessoa.

Como tem sido desde a primeira edição do Mappa d’Italia, ingredientes típicos da região escolhida estão presentes em cada etapa do menu. Desta vez as estrelas são o Prosciutto di Parma, a Coppa, o queijo Parmigiano-Reggiano e Tortelli fresco, feito no Casa, à moda romagnola.

Para acompanhar, o sommelier indica oito rótulos, com serviço em taça e garrafa. Entre eles, diversas opções do vinho mais emblemático da Emilia-Romagna: o Lambrusco, como Labrusca Frizzante Rosso Emilia IGT – Lini 910 | R$ 86 (garrafa) e R$ 21 (taça).

Veja o menu:

MENU EMILIA-ROMAGNA

almoço e jantar | De 4 a 15 de março

ANTIPASTO

Gnocco fritto con prosciutto di Parma, coppa piacentina e pancetta

“Pastel de vento” com presunto de Parma, coppa e pancetta

***

PRIMO PIATTO

Tortelli d’Erbette alla Parmigiana

Típico em Parma e Modena, é recheado com ricota e ervas e servido com manteiga e queijo parmesão.

***

SECONDO PIATTO

Filetto di manzo gratinato al prosciutto con verdure

Filé mignon gratinado com presunto Parma e legumes

***

DESSERT

Duchessa di Parma

Torta de chocolate e creme de ovos

PREÇO: R$ 139/PESSOA*

* não inclui bebidas, valet e serviço, que é opcional

SOBRE O CHEF

Nascido em Parma, Maurizio tem formação na escola de hotelaria de Salsomaggiore Terme. Trabalhou na Emilia-Romagna praticamente durante toda a carreira, que já chega a quatro décadas.

Desde 1989 responde pelo menu e vinhos do Antico Borgo, restaurante do Tabiano Castello (www.tabianocastello.com), hotel de charme situado no povoado medieval de mesmo nome.

Esta é a quarta vez do chef em São Paulo. Quem acompanha a Settimana della Cucina Regionale Italiana já pôde comprovar seu talento ao representar a Emilia-Romagna em três edições do evento: no Atttimo (2019), Due Cuochi (2018) e Terraço Itália (2017).

Maurizio estará na cozinha do Casa entre os dias 4 e 8 de março e o evento segue com a afinada equipe do restaurante até 15 de março.

SOBRE A EMILIA-ROMAGNA

Está localizada ao norte da Itália, entre os montes Apeninos e o mar Adriático.
Seu nome vem da união de duas regiões históricas. Além da capital, Bologna, tem como cidades importantes Modena, Ferrara, Piacenza, Ravenna, Rimini e Parma.
Na Emilia-Romagna o ronco dos motores também faz parte da rotina. O circuito de Imola fica ali e também na região são feitos carros e motocicletas lendários, como Ferrari, Lamborghini, Maserati e Ducati.
Mas a gastronomia não fica nem um pouco pra trás. Vêm da Emilia-Romagna muitos dos ingredientes e pratos que tornam a Itália um dos maiores expoentes gastronômicos do mundo.
Entre eles o presunto de Parma, o verdadeiro queijo Parmesão, o Aceto Balsâmico, o Ragù Alla Bolognese e a Mortadella di Bologna.

SOBRE O MAPPA D’ITALIA

Inspirados pelas diversas participações do Casa na Settimana Italiana, os sócios Mateus Turner e Bruno Taddeucci idealizaram o Mappa d’Italia como viagens pelas diversas regiões do país por do paladar.

“Sentimos que, como restaurante italiano na mais italiana cidade do Brasil, precisávamos ajudar a compartilhar a cultura e gastronomia da “Bota”, que é muito mais ampla e variada do que normalmente imaginamos”, conta Mateus.

Em 2019 o Mappa d’Italia levou ao público as cozinhas do Lazio (março), Toscana (abril), Veneto (junho), Sicilia (agosto), Lombardia (setembro) e Puglia (novembro).

Ao final do ano alguns dos pratos entraram definitivamente para o à la carte do Casa, como a entrada Bresaola com Queijo de Cabra e Rúcula, as massas Spaghetti alla Norma e Casoncelli alla Bergamasca e a sobremesa Duo di Cannoli,

A Emilia-Romagna é a primeira edição de 2020 e inaugura um novo ciclo de regiões a serem saboreadas durante os próximos meses. Entre elas estão prometidas: Sardegna, Umbria, Liguria e Abruzzo.

Para mais informações sobre o Mappa d’Italia, visite: www.casasantoantonio.com/mappaditalia

SOBRE O RESTAURANTE

O Casa Santo Antônio foi inaugurado em 2013 com a proposta de trazer boa gastronomia com ótima relação custo-benefício para a zona sul de São Paulo, fora do circuito tradicional paulistano. Fica em uma casa charmosa, da década de 60, no coração da Granja Julieta.

Há cinco anos consecutivos está na seleta lista Bib Gourmand, do Guia Michelin, que indica os melhores restaurantes com preços moderados.

O menu à la carte – de influência italiana – tem como destaque as massas frescas feitas ali mesmo e recheadas no momento do pedido do cliente.

Há também um cardápio de Almoço Executivo, servido de terça a sexta, exceto feriados. Os preços variam entre R$ 54/pessoa (grissini, entrada, principal e sobremesa) e R$ 70 (com taça de vinho). As opções são várias e mudam sempre.

A carta de vinhos – premiada diversas vezes – é acessível e ampla, privilegiando rótulos italianos e brasileiros.

O serviço é atencioso e o clima é aconchegante. O objetivo: que o cliente se sinta em casa no Casa!

SERVIÇO

Casa Santo Antônio Restaurante

Especialidade: Italiana

Endereço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764. Granja Julieta – São Paulo/SP

Reservas: (11) 4328-6205 (Telefone) | 11 99867-1569 (WhatsApp) | Pelo site

Prato da Boa Lembrança 2020: Casoncelli alla Bergamasca

Delivery: Diretamente pelo restaurante, ou ainda pelo iFood & Spoonrocket

Lugares: 110

Rolha: R$ 40 Serviço: 12% (não obrigatório)

Valet: R$ 15

Formas de pagamento: Dinheiro | Crédito: Visa, Mastercard, Diners, Elo e American Express | Débito (Visa Electron, Redeshop e Maestro) | Tíquete Alelo e Sodexo | Não aceita cheque

Horários de Funcionamento: Terça a sexta-feira: das 12h às 15h e das 19h às 23h | Sábado: das 12h às 16h e das 19h às 23h | Domingo: das 12h às 17h | Segunda-feira: não abre

Site: www.casasantoantonio.com

Redes Sociais: Facebook: /casasantoantoniorestaurante | Instagram: @casasantoantonio

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LIPEDEMA É UMA DOENÇA E TEM TRATAMENTO

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DOUTOR CLEUGO PORTO – NUTRÓLOGO INTEGRATIVO – ESPECIALISTA NO TRATAMENTO DE  LIPEDEMA E CELULITE

@DRCLEUGO

 

O lipedema é uma doença crônica e progressiva caracterizada pelo acúmulo anormal de gordura subcutânea, especialmente nas pernas, quadris e, em alguns casos, nos braços. Essa condição afeta quase exclusivamente mulheres e é frequentemente confundida com obesidade ou linfedema, embora apresente características distintas, como a preservação dos pés e mãos e a presença de dor ao toque nas áreas afetadas.

 

Causas e Fatores de Risco

O lipedema tem forte influência genética e pode ser agravado por fatores hormonais, como a puberdade, gestação e menopausa. Ele não está necessariamente ligado ao excesso de peso, podendo afetar mulheres magras. Além disso, os sintomas tendem a piorar ao longo do tempo, principalmente sem tratamento adequado.

 

Sintomas e Diagnóstico

Os principais sinais do lipedema incluem:

Acúmulo simétrico de gordura nas pernas e coxas, sem afetar os pés.

Sensação de peso e dor constante nas áreas afetadas.

Fácil formação de hematomas devido à fragilidade capilar.

Dificuldade na mobilidade em estágios mais avançados.

O diagnóstico é clínico e deve ser realizado por um especialista, pois exames convencionais, como ultrassonografia e ressonância magnética, nem sempre identificam o problema com precisão.

 

Impacto na Saúde Mental

Estima-se que o lipedema afete cerca de 12,3% das mulheres no Brasil, o que corresponde a aproximadamente 8,8 milhões de brasileiras entre 18 e 69 anos. Além das limitações físicas, a doença pode ter um grande impacto na autoestima e na saúde mental. Muitas pacientes enfrentam sentimentos de frustração, vergonha e isolamento social, agravados pelo desconhecimento da condição por parte da sociedade e de profissionais de saúde. Isso pode levar a quadros de ansiedade e depressão, tornando o suporte psicológico fundamental no tratamento.

 

Opções de Tratamento

Embora o lipedema não tenha cura definitiva, diversas abordagens podem ajudar a controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida:

Nutrologia integrativa: Estratégias nutricionais anti-inflamatórias e suplementação adequada ajudam a reduzir os sintomas e melhorar a circulação.

Atividade física específica: Exercícios de baixo impacto, como hidroginástica, caminhada e pilates, ajudam a preservar a mobilidade sem agravar a condição.

Acompanhamento psicológico: Essencial para tratar os impactos emocionais da doença e melhorar a autoestima da paciente.

Tratamentos Cirúrgicos e mais indicados

Subcisão: Procedimento minimamente invasivo que rompe os septos fibróticos do tecido adiposo afetado, melhorando a mobilidade e reduzindo a dor.

Lipoaspiração específica para lipedema: Técnica cirúrgica adaptada para remover a gordura anômala, promovendo alívio dos sintomas e melhorando o contorno corporal.

 

Avanços Científicos

Pesquisas recentes estão explorando novas abordagens para o tratamento do lipedema, incluindo terapias genéticas e técnicas cirúrgicas menos invasivas. O reconhecimento da doença pela Organização Mundial da Saúde (OMS) em 2019, com sua inclusão na 11ª edição da Classificação Internacional de Doenças (CID-11), tem impulsionado novos estudos e iniciativas para ampliar o acesso ao diagnóstico e tratamento adequado.

 

Conscientização e Apoio

O lipedema ainda é pouco conhecido, e muitas mulheres passam anos sem um diagnóstico correto. A conscientização da sociedade e dos profissionais de saúde é essencial para garantir um tratamento precoce e melhorar a qualidade de vida das pacientes. Além disso, grupos de apoio e redes sociais têm sido importantes para a troca de experiências e suporte emocional entre as mulheres afetadas pela condição.

A jornada com o lipedema pode ser desafiadora, mas com o tratamento adequado e o suporte correto, é possível viver com mais conforto e bem-estar.

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Lucas & Breno são destaques no programa Viva a Vida da Rede Vida

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Na última terça-feira (25), Lucas & Breno participaram do programa Viva a Vida da Rede Vida e contagiaram a atração, que tem a apresentação de Dalcides, e vai ao ar para todo o Brasil. A dupla participou do programa cantando grandes sucessos da música sertaneja, além das autorais “Mel” e “Se fingindo de Santa”, atual faixa de trabalho da dupla.

“Ficamos muito felizes pelo convite para participar de um dos programas de maior audiência da televisão brasileira. Fomos super bem recebidos por toda a equipe, especialmente pelo Dalcides. Pudemos cantar músicas que marcaram a história da música sertaneja, de muitas gerações, além das nossas autorais”, conta a dupla.

Programa Viva a Vida:

Em dezembro do último ano, Lucas & Breno divulgaram no Youtube, o clipe da música “Se fingindo de santa”. A nova faixa de trabalho da dupla é uma composição de Orlando Bibiano. A produção musical ficou a cargo de Santangelo e a direção de vídeo da Extern Films. A influenciadora, Paola Santos, participou do clipe, que teve como locações as cidades mineiras de Monte Santo de Minas e Guaranésia.

Se fingindo de santa:

LUCAS & BRENO
Lucas nasceu no município de Guaraci, interior do Estado de São Paulo. Desde pequeno, sempre gostou de ouvir músicas populares dos anos 80 e 90. Lucas, gostava de cantar músicas pop, mas, ao receber um incentivo de um amigo, começou a interpretar canções do gênero sertanejo, se apaixonou pelo estilo, e não parou mais. Entre os artistas que mais admiram, estão Leandro & Leonardo, Milionário & José Rico, João Paulo & Daniel, entre outros.

Breno, natural de Monte Santo de Minas, interior do Estado de Minas Gerais, desde criança ouvia vários cantores de gêneros diferentes, como Elvis Presley, Beatles, Demis Roussos, Roberto Carlos, Jessé, Tibagi & Miltinho, Tião Carreiro & Pardinho e Milionário & José Rico. Seu pai era cantor de Folia de Reis. Sua mãe o levava quando criança para a igreja e foi lá que Breno começou a ter um contato mais direto com a música, arriscando seus primeiros acordes.

Os dois se conheceram em 1992, em Sumaré, cidade do interior do Estado de São Paulo. Ambos, em carreira solo, cantavam em um evento beneficente quando foram apresentados pela organizadora da festa. Foi a partir daí, que a amizade cresceu e um novo projeto foi amadurecendo ao longo dos anos. Foi, então, que em 1999 resolveram montar a dupla Lucas & Breno.

Em 25 anos de carreira, a dupla gravou dois CDs. O primeiro, em 2003, intitulado “Encanto de amar” com 14 faixas, e o segundo, em 2006, com o título “As 16 mais de Lucas & Breno”. Ambos os projetos contaram com a produção musical de Lázara Ricardo, que ao lado de Breno assina quase todas as composições dos discos.

Um importante momento na história da dupla foi a participação, em 2003, no Festival Viola de Todos os Cantos, organizado pela emissora EPTV, afiliada à Rede Globo. Lucas & Breno venceram a seletiva de Araraquara/SP e foram para a final, em Poços de Caldas/MG. Na oportunidade, cantaram a música “O lugar onde eu nasci”, composição de Breno, em parceria com Lázara Ricardo. A apresentação, com a Orquestra da EPTV, fez parte do CD ao vivo dos finalistas.

Em 2023, a dupla conheceu o empresário Carlos Barbosa, grande entusiasta da música sertaneja, que tem potencializado ainda mais a carreira da dupla, através de uma gestão eficiente e profissional. Desta parceria, já renderam frutos como a gravação de diversas músicas e clipes, além do primeiro DVD de Lucas & Breno, com imagens captadas no show da Festa do Peão de Boiadeiro de Barretos 2024. O projeto será lançado ainda neste ano.

Comprovando o talento nos palcos e fora dele, desde 2023, Lucas & Breno apresentam com muita versatilidade e carisma o programa Viola Brasil, que vai ao ar pela TV Cultura Paulista, todos os domingos, a partir das 11h. Com o objetivo de manter viva essa história tão rica na cultura popular brasileira, a atração é um mergulho na história da música sertaneja, caipira e na moda de viola.

Entre as principais músicas que fazem parte da história de Lucas & Breno, destaque para “O lugar onde eu nasci”, “Rio de paixão”, “Mel”, “Viola Brasil”, “Herói do sertão”, “Pipoca e TV” que contou com a participação de Lucas & Luan e “A galera tá a mil”.

O show de Lucas & Breno é bastante animado e eclético. Além de músicas próprias, a dupla apresenta canções de diversos artistas da música sertaneja, além de algumas internacionais dos anos 80 e 90. Cantando e encantando por onde passam, assim Lucas & Breno pretendem eternizar o nome da dupla na história das pessoas, sempre com “A emoção ligada a canção”.

Para ouvir suas músicas e conhecer um pouco mais de Lucas & Breno, acesse as redes sociais:

Instagram: https://www.instagram.com/lucasebreno.oficial/
Facebook: https://www.facebook.com/lucasebreno.oficial
Youtube: https://www.youtube.com/@LucaseBrenoo
TikTok: https://www.tiktok.com/@soufalucasebreno?_t=8pfP8OJRCre&_r=1
Spotify: https://open.spotify.com/intl-pt/artist/6fdhteF8Fh227FyrnH2CYQ

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Mileide Mihaile é destaque como Presença VIP no Camarote Villa em Salvador no Carnaval 2025

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Influenciadora, comunicadora e empresária é destaque no Carnaval 2025, reafirmando sua relevância nos maiores camarotes da folia brasileira

Na noite de ontem (28), Mileide Mihaile foi uma das grandes estrelas do Camarote Villa, em Salvador, onde brilhou como presença VIP, a convite da Itaipava. O Camarote Villa, que completa 10 anos de sucesso, oferece aos foliões uma experiência exclusiva, com uma estrutura luxuosa e shows inesquecíveis. Localizado em uma área de mais de 5.000m², o camarote conta com mirantes privilegiados, uma super boate, palcos emocionantes e muito mais, proporcionando o melhor do Carnaval para quem busca viver momentos únicos.

Mileide, com sua agenda intensa de eventos carnavalescos, é constantemente procurada pelas maiores e mais renomadas marcas. A influenciadora, com mais de 6 milhões de seguidores, segue sendo uma das personalidades mais disputadas para as edições mais exclusivas do Carnaval 2025, consolidando seu espaço entre os maiores nomes da folia.

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