Com o intuito de estreitar as relações entre a Coreia e o Brasil, concurso convida bartenders profissionais a desenvolver drinks, que agradem o paladar brasileiro, utilizando bebidas coreanas
A efervescência cultural característica da Av. Paulista ganha neste domingo, 24, novos sabores. O Centro Cultural Coreano, localizado na altura do número 460, irá promover um encontro entre as bebidas típicas do país e o paladar brasileiro através da primeira edição do Concurso de Coquetéis Com Bebidas Coreanas. O evento, que começa às 14h, convidará 12 candidatos escolhidos entre 50 inscritos para subir ao palco e executar a performance de montagem de drinks concebidos com bebidas asiáticas. O grande desafio é acrescentar um toque brasileiro a bebida.
Os critérios de avaliação para a escolha dos ganhadores levam em conta a relação estabelecida entre os ingredientes da receita, a elaboração e conceito da bebida. A apresentação do coquetel e a maneira que o bartender o performa e apresenta também serão fatores decisivos. Durante o evento, os participantes terão 7 minutos para montar o drink e explicar sua concepção, a fim de convencer a bancada de jurados, composta pelo head bartender do SEEN Restaurante & Bar, Heitor Marin, que estará ao lado da professora de enologia, enogastronomia e coquetelaria, Susana Sou Youn Jhun, e do embaixador de bebidas tradicionais coreanas, Leo Seo.
Após uma degustação, haverá ainda o voto popular, composto por pessoas previamente inscritas para a plateia. As premiações indicadas pelo voto do júri oficial figuram da seguinte forma: R$3000 para o primeiro lugar, R$2000 para o segundo e, R$1000 para o terceiro colocado.
:: SOBRE O CENTRO CULTURAL COREANO::
Reinaugurado recentemente na Av. Paulista, marcando os 60 anos de relações diplomáticas entre Brasil e Coréia, o Centro Cultural Coreano tem seu projeto arquitetônico assinado pelo premiado designer coreano Kira Kim. A construção inovadora apresenta elementos que simbolizam a arquitetura tradicional do país.
A inovação não para por aí: mesmo sem viajar para a Coreia, ao passear pelo espaço é possível visitar alguns de seus locais turísticos mais famosos! A façanha é permitida através de uma experiência única com óculos de realidade. Os visitantes podem, também, tirar fotos com roupas tradicionais e aprender sobre as casas e a escrita coreana por meio de telas touch screen. A imersão cultural e tecnológica continua com a biblioteca digital composta por filmes, webtoons e vídeos de k-pop. No local, estão instaladas, ainda, telas de alta tecnologia para exposições de artes digitais.
Todas as atrações citadas foram feitas na Coréia e enviadas para o Brasil a fim de aproximar o público brasileiro à cultura coreana de maneira tecnológica e revolucionaria.
::SERVIÇO::
CONCURSO DE COQUETEIS COM BEBIDA COREANA
DIA: Domingo, 24/11
HORÁRIO: A partir das 14h
LOCAL: Centro Cultural Coreano – Av. Paulista, 460, São Paulo
