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A história da França contada por meio da Gastronomia

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É incrível como a culinária pode dizer tanto sobre uma nação, explicar seus hábitos e contextos históricos. Por isso, temperos, aromas e sabores são muito mais que simples termos do vocabulário de um chef estrelado. “A Deliciosa História da França”, lançamento da editora Seoman, mostra, justamente, como se deu esse percurso no país reconhecido pelas suas centenas de queijos e vinhos. Ao investigar as origens de diversos alimentos típicos franceses, os autores fazem um passeio diferente e agradável pelo panorama histórico da França.

Escrito pelo casal Stéphane Rénault, um especialista em queijos franceses, e Jeni Mitchell, uma intelectual norte-americana, Ph.D, o livro nasceu da vontade de ambos em reunir narrativas em torno da alimentação quando Stéphane passou a apresentar as variedades de queijos para Jeni e a descobrir mais novidades sobre essas iguarias.

Para desenvolver esta obra, o casal visitou restaurantes, se debruçaram sobre livros de referência e em diversas pesquisas. Em “A Deliciosa História da França”, o leitor descobrirá, por exemplo, que antigamente os cidadãos franceses preferiam a cerveja ao vinho, que os gauleses foram os responsáveis para trazer para o país o barril de madeira – sem o qual não poderíamos apreciar muitas bebidas alcóolicas do modo como fazemos hoje –, que, desde o reinado de Carlos Magno, a apicultura era um grande investimento e que cozinhar com manteiga era considerado hábito dos bárbaros e incivilizados.

Ao longo do texto, carregado de muito humor, os autores apresentam os ancestrais gauleses, a dominação romana, os ataques dos vikings, entre outras importantes passagens históricas da França, para detalhar a origem de diversos insumos gastronômicos.

Mostram, nessa trajetória, diversas curiosidades, entre as quais: como o cassoulet ajudou os franceses a vencerem uma guerra, como o crepe (sim, o crepe) derrotou Napoleão, além das origens de queijos famosos como o Roquefort, o Camembert e o Chabichou, sem esquecerem também da história por trás do surgimento de vários tipos de vinhos, do croissant e do absinto, é claro.

Uma obra que nos dá vontade de viajar e desvendar não só os sabores das grandes cidades, mas, também dos pequenos vilarejos. “A Deliciosa História da França” é uma leitura surpreendente até para os mais experientes amantes da culinária e da cultura europeia.

ELOGIOS AO LIVRO:

“Há aqui tanta informação deliciosa sobre a cozinha, a história e a cultura da França, que você se sentirá tentado a avançar com rapidez. Não faça isso! Tal como ocorre com pratos requintados, vinhos soberbos e boa conversa, o maior prazer está em seguir a orientação do autor e saborear este livro aos poucos, degustando linha por linha. ” – Dorie Greenspan, autora best-seller do New York Times e escritora premiada de Around My French Table e Dorie’s Cookies

“Os franceses já terão feito alguma coisa que não fosse motivada, de uma maneira ou de outra, por sua busca por boa comida? Parece que não. E para mim é quase impossível imaginar um ângulo mais fascinante ou excitante para visualizar a história da França do que o adotado por este livro maravilhoso. ” – Clotilde Dusoulier, autora de Tasting Paris: 100 Recipes to Eat like a Local

“Quem diria que um garfo teria tanta relação com uma baioneta? Da introdução do vinho na Gália pelos romanos até o suprimento de crepes feito por Napoleão antes de invadir a Rússia, A Deliciosa História da França oferece um meio fascinante de explorar as origens das tradições culinárias francesas. Divertido e historicamente bem pesquisado, este livro saboroso o fará querer assaltar a geladeira após a leitura, ou mesmo visitar o bistrô mais próximo da sua casa em busca de uma satisfação ainda maior que esta divertida leitura. ” – Jean Lopez, fundador e editor-chefe de Guerres & Histoire



Sobre os autores:

STÉPHANE HÉNAUT foi criado em Frankfurt (Alemanha) e Nantes (França), antes de se mudar para Londres (Inglaterra) e iniciar uma abrangente carreira culinária. Trabalhou, inclusive, na fromagerie da Harrods e preparou pratos para os banquetes do prefeito de Londres. Depois, voltou com a família para Nantes, onde vendia legumes exóticos em uma fruiterie francesa, antes de entrar para uma das mais requintadas fromageries de Berlim.

JENI MITCHELL passou boa parte de sua vida adulta em Washington, DC, nos Estados Unidos, trabalhando como pesquisadora e editora de assuntos estrangeiros, antes de se mudar para Londres e iniciar seu curso universitário. Conheceu Stéphane no primeiro dia em Londres; quatro anos depois, casaram-se. Tem PhD em Estudos Militares pelo King’s College London, onde é professora-assistente em Guerra Civil, Insurreição e Rebelião.

Sobre o Grupo Editorial Pensamento:

Mais que livros, inspiração!

Desde 1907, o Grupo Editorial Pensamento publica livros para um mundo em constante transformação e aposta em obras reflexivas e pioneiras. Na busca desse objetivo, construímos uma das maiores e mais tradicionais empresas editoriais do Brasil. Hoje, o Grupo é formado por quatro selos: Pensamento, Cultrix, Seoman e Jangada e possui em catálogo aproximadamente 2 mil títulos, publicando cerca de 80 lançamentos ao ano. Ao longo de sua trajetória, o Grupo Editorial Pensamento aposta em mensagens que procuram expandir o corpo, a mente e o espírito. Mensagens que emanam energia positiva e bem-estar. Mensagens que equilibram o ser. Mensagens que transformam o mundo.

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Serviço:

Livro: A Deliciosa História da França

Autores: Stéphane Hénaut e Jeni Mitchell

Editora: Seoman

Páginas: 416

Preço: R$ 64,00

Para mais informações e entrevistas com os autores:

Marcelo Boero – marcelo@aspasevirgulas.com.br – (11) 99603-2034

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SUPERSHOPPING OSASCO CELEBRA O DIA MUNDIAL DO LIVRO DESTACANDO A IMPORTÂNCIA DAS LIVRARIAS FÍSICAS

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Empreendimento reforça a importância do hábito da leitura com presença da Livraria Leitura

 

Osasco, abril de 2025 – Celebrado no dia 23, o Dia Mundial do Livro convida à reflexão sobre o valor da literatura e o acesso à cultura. Em um cenário de transformações nos hábitos de consumo cultural, o SuperShopping Osasco, empreendimento administrado pela Alqia, se destaca por preservar a experiência dos espaços físicos dedicados ao conhecimento, oferecendo aos clientes um ambiente completo para explorar diferentes histórias, autores e experiências por meio da Livraria Leitura.

“A Livraria Leitura, assim como todo espaço de cultura, representa um ambiente de encontro e descoberta. A presença da loja em nosso empreendimento reforça nosso compromisso em oferecer uma experiência completa aos visitantes, em um ambiente agradável, com conforto e sofisticação”, afirma Karina Aono, coordenadora de Marketing do SuperShopping Osasco.

 

A loja, localizada no 1° Piso, se tornou um ponto de encontro para leitores de todas as idades, sendo um verdadeiro refúgio literário para o público, reunindo desde os best-sellers até obras de autores independentes, além de material de papelaria, jogos e itens de presente.

 

Com um acervo diversificado e sempre atualizado, a Livraria Leitura traz lançamentos imperdíveis, como O sentido das águas: Histórias do rio Negro, do Doutor Drauzio Varella, Caixa 19, de Claire-Louise Bennett, O dilema da noiva, de Elena Armas, Um lance em falso 2, de Stephanie Archer, No fundo é amor, de Ali Hazelwood, e Sempre é outra superfície, de Sandra Ling.

 

 

Sobre o SuperShopping Osasco

Administrado pela Alqia, uma das principais administradoras de shopping centers do país, o SuperShopping Osasco reúne as melhores opções de lazer, compras e serviços em um ambiente reconhecido pelo conforto, sofisticação e tranquilidade. Com três andares distribuídos em 17 mil m2 de ABL, o empreendimento abriga mais de 150 operações, com 10 âncoras e megalojas, além de grandes marcas do varejo e de negócios locais. O shopping center conta ainda com cerca de 40 opções gastronômicas para todos os paladares e sete salas Kinoplex de última geração de cinema, com a melhor tecnologia digital em som e imagem. O SuperShopping é a porta de entrada das melhores marcas na região, sendo o endereço dos primeiros Coco Bambu, Pecorino, KFC, Mania de Churrasco, Starbucks, Popeyes e Daiso Japan da cidade, por exemplo. Localizado no complexo Power Center Osasco, que recebe 2 milhões de pessoas por mês, o empreendimento é mais do que um centro de compras e lazer, é um equipamento social que já beneficiou mais de 50 mil pessoas com as suas campanhas sociais, como doação de sangue, arrecadação de alimentos e roupas e ações direcionadas aos direitos de meninas e mulheres. Saiba mais em www.supershoppingosasco.com.br

 

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2025: Ano da Virada que Vai Redefinir Carreiras com Conhecimento em Movimento com Claudia Cardillo

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Empresária, mentora e escritora lança livros, eBooks, cursos e talk show para ajudar profissionais a se posicionarem com inteligência e propósito no mercado online e offline.

Claudia Cardillo – Foto: Divulgação

O ano de 2025 marca um verdadeiro transbordo de conhecimento na trajetória de Claudia Cardillo — um ciclo de expansão em que sua experiência, visão estratégica e paixão por desenvolver pessoas ganham novas formas e plataformas. Com múltiplos lançamentos previstos, entre livros, eBooks e cursos, tanto presenciais quanto online, Claudia intensifica sua missão de ensinar profissionais a se posicionarem de forma estratégica no mercado, seja no universo digital ou nas interações presenciais. Unindo teoria e prática, ela entrega ferramentas validadas, conteúdos transformadores e vivências que impulsionam carreiras, fortalecem marcas pessoais e abrem caminhos para quem deseja se destacar com autenticidade, propósito e alto desempenho.

O trabalho de Claudia Cardillo como mentora de carreira, negócios e empreendedorismo é de fundamental importância para profissionais que desejam modelar suas trajetórias com clareza, estratégia e resultados consistentes. Com uma visão ampla do mercado, sensibilidade para identificar talentos e sólida experiência em posicionamento e comunicação, Claudia orienta seus mentorados a descobrirem seu diferencial, a tomarem decisões assertivas e a construírem um caminho profissional alinhado com propósito e performance. Sua atuação vai além do aconselhamento: ela entrega ferramentas práticas, provoca reflexões profundas e estimula a ação, tornando-se uma referência segura e inspiradora para quem busca evolução contínua e protagonismo na própria jornada.

Realizando um antigo sonho de dar voz a histórias inspiradoras, Claudia Cardillo lançou no mês de março o talk show e podcast “Carreira e Suas Vozes”, um projeto multiplataforma que vai ao ar pela Rádio Vibe Mundial, Astral TV, YouTube e Spotify. Com uma proposta envolvente e transformadora, o programa entrevista profissionais de diversas áreas para compartilhar suas trajetórias, desafios, superações e conquistas, além de apresentar produtos, serviços e soluções que podem ajudar outros a modelarem suas próprias carreiras. Mais do que entrevistas, o projeto é um espaço de conexão, aprendizado e inspiração, onde Claudia, com sua sensibilidade e experiência como mentora, conduz conversas profundas que revelam o poder dos sonhos quando aliados à ação e à coragem de ser protagonista da própria história.

Claudia Cardillo é uma profissional amplamente reconhecida por sua trajetória de excelência no empreendedorismo, na mentoria estratégica e na comunicação corporativa. Entre suas premiações e homenagens, destaca-se a Mulheres que Brilham (2024), em reconhecimento à sua atuação como mulher empreendedora e agente de transformação social.
Claudia também foi reconheci homenageada pela Câmara Municipal de São Paulo (2021) pelo lançamento do livro Bem Viva de Corpo e Alma – Uma Abordagem com Medicina e Terapias Integrativas”, e pelo livro “Manual Técnico de Radiofrequência”da Câmara Municipal de Piracicaba (2022) recebeu o prêmio da Câmara Municipal de Piracicaba (2022) e outro prêmios como Prêmio Comunicação e Destaque Empresarial 2023 na categoria Comunicação e Moção de Louvor pela Câmara Legislativa do Distrito Federal (CLDF) (2024).

Seu propósito e compromisso é projetar pessoas, carreiras e profissões, impulsionando competências e habilidades, capacitando para resultados surpreendentes em um intervalo de tempo notavelmente curto. Por essa razão sua metodologia traz uma abordagem única, reunindo uma sinergia de técnicas e ferramentas de vanguarda como a inteligência artificial, garantindo mudanças duradouras e novos padrões de comportamento. Claudia especialialista em desenvolvimento humano, prepara profissionais não apenas para enfrentar os desafios, mas para se sobressair em meio a eles. Por meio de suas orientações e mentorias transformadoras, ela transcende o papel tradicional de orientadora e se torno uma parceira no processo de criação de empreendedores de sucesso.
Próximos Lançamentos:
Claudia Cardillo também se destaca como uma voz ativa no LinkedIn, onde publica artigos quinzenais com foco em como modelar a carreira utilizando a inteligência artificial como aliada estratégica. Com uma abordagem prática e contemporânea, seus textos exploram desde o uso de ferramentas para produtividade e tomada de decisão até o fortalecimento da marca pessoal no ambiente digital. Essa produção de conteúdo tem gerado grande engajamento e despertado o interesse de profissionais de diversas áreas, refletindo diretamente em suas interações e nos temas abordados em seus livros e eBooks, que aprofundam esse diálogo entre carreira, inovação e tecnologia de forma acessível e inspiradora.
Claudia está lançando este mês o livro O Novo Ser Humano: Mais Saúde Mental na Era Digital em que reuniu 30 coautores entre médicos, terapeutas e empresários da área da saúde para falarem sobre o tema no mundo offline X mundo online. Idealizado por Claudia Cardillo, que também fez a curadoria da obra, traz uma visão inovadora sobre a interseção entre tecnologia, inteligência emocional e espiritualidade, oferecendo reflexões e soluções para um futuro mais consciente e equilibrado.
Com o objetivo de inspirar uma nova forma de viver, o livro aborda como a medicina, as terapias integrativas e as inovações tecnológicas podem ser aliadas na expansão da consciência e na busca por bem-estar, qualidade de vida e longevidade. O leitor é convidado a refletir sobre os desafios da era digital e como a integração entre a inteligência emocional e a inteligência artificial pode contribuir para um mundo mais harmônico e conectado.
No início de maio lançará também, Claudia dá mais um passo para compartilhar seu conhecimento com o público: o lançamento do eBook gratuito “11 Primeiros Passos para Ter Sucesso na Carreira”, um guia prático e transformador. o ebook gratuito 11 primeiros passos para uma carreira de sucesso – um guia para quem está começando com abordagens sobre: autoconhecimento, habilidades essenciais e planejamento de carreira. O eBook foi cuidadosamente elaborado para servir como um mapa estratégico, com ferramentas, reflexões e orientações validadas por anos de experiência em gestão, comunicação e desenvolvimento humano. São insights valiosos, dicas de especialistas e exercícios aplicáveis que conduzem o leitor por uma jornada de autoconhecimento, planejamento e ação.
O caminho para o sucesso começa com um simples passo: a decisão de agir. Pensando nisso, a empresária e mentora Claudia Cardillo, preparou algo especial para ajudar a percorrer o caminho do sucesso mais facilmente. Como escritora de outros onde títulos que levam sua assinatura e já emplacaram no mercado, ela desenvolveu o e-book exclusivo para ajudar empreendedores em geral, profissionais, médicos, terapeutas, atletas e influencers a estruturarem suas carreiras com mais clareza, estratégia e propósito. Seja você um iniciante ou alguém que deseja aprimorar sua trajetória, este material será seu guia para construir um futuro profissional sólido e bem-sucedido.

Claudia Cardillo – Foto: Divulgação
“Como especialista em desenvolvimento humano, mentoria de carreiras, negócios e empreendedorismo, acompanho diariamente profissionais e empreendedores que se sentem perdidos sobre como dar o primeiro passo rumo ao sucesso. Sei o quanto pode ser desafiador construir uma trajetória sólida, seja no mundo corporativo ou no próprio negócio, sem um guia claro para seguir. Foi exatamente por isso que criei este e-book, que é um mapa estratégico para quem deseja se destacar, crescer e alcançar resultados reais. Reuni nele os 11 passos essenciais para que você tenha uma base forte, saiba como planejar sua carreira, construir sua marca pessoal, utilizar a inteligência artificial a seu favor e desenvolver habilidades-chave para um futuro de sucesso” destaca Claudia Cardillo.

Este e-book foi feito para quem deseja crescer, inovar e construir uma carreira ou negócio de sucesso sem perder tempo com tentativas frustradas. Nas páginas você encontrará, 11 passos essenciais para que você possa entender por onde começar, como se destacar no mercado e quais são as habilidades que realmente fazem a diferença. A jornada profissional pode ser desafiadora, porém com o direcionamento certo, você consegue evitar erros comuns e acelerar seu crescimento.
Lançamento de cursos presenciais e online
No cenário atual, marcado por transformações constantes e uma velocidade acelerada de informações, aprender de forma contínua tornou-se uma necessidade — e não mais uma opção. O universo online oferece uma oportunidade valiosa para quem deseja evoluir profissionalmente, permitindo o acesso ao conhecimento de qualquer lugar, a qualquer hora. A flexibilidade do aprendizado digital rompe barreiras geográficas, adapta-se à rotina de cada indivíduo e democratiza o acesso a conteúdos de alta qualidade. Em um mundo competitivo, quem investe em si mesmo e está disposto a aprender de forma estratégica ganha destaque, amplia suas possibilidades e constrói uma carreira sólida e alinhada com as demandas do futuro.
Atenta a essa nova realidade e comprometida em expandir seu legado, Claudia Cardillo está desenvolvendo uma série de cursos presenciais e online que vão muito além da teoria que serão lançados a partir de julho deste ano para completar seu ciclo de compartilhamento de conhecimento. Com base em sua experiência prática como mentora, palestrante e empresária, os cursos trarão ferramentas, estratégias e exercícios aplicáveis ao cotidiano profissional, projetados para ajudar pessoas a alcançarem novos patamares de desempenho e realização. Essa nova fase de transbordo do seu trabalho soma-se à sua produção literária entre livros e eBooks que serão lançados nos próximos meses reforçando sua missão de capacitar, inspirar e transformar carreiras por meio do conhecimento acessível e de impacto.
Para mais informações, siga as mídias sociais @claudiacardillooficial

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Fernando Pádua lança EP “Do Nosso Jeito” com três faixas inéditas

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O cantor Fernando Pádua apresenta, nesta sexta-feira (25), o EP “Do Nosso Jeito”, trazendo três faixas inéditas: “Rancorosa”, “Cancela a briga” e “Um bom ex”. O lançamento marca a segunda etapa dessa nova fase da carreira do artista, iniciada com o single “Gosto de culpa”, lançado em dezembro de 2024.

Gravadas ao vivo durante a produção do DVD “Do Nosso Jeito”, em Osasco/SP, as músicas reforçam a autenticidade do projeto e a conexão de Fernando com o público. “Esse EP representa muito para mim. São canções que trazem sentimentos reais, histórias que muita gente vive e que fazem parte da nossa rotina”, afirma o cantor.

Sobre a nova fase, Fernando destaca o amadurecimento artístico e musical. “Desde que voltei à carreira solo, tenho buscado construir um repertório que tenha a minha cara e que toque as pessoas. “Do Nosso Jeito” é um projeto que reflete exatamente isso”.

Com produção musical assinada por Enoque Rodolfo e direção de vídeo da Anjos Studio, o EP é mais um passo na trajetória de Fernando, que já planeja novos lançamentos para 2025. “Esse é só o começo. Tenho muita coisa nova vindo aí e estou animado para compartilhar cada etapa dessa jornada com o público”, adianta o cantor.

FERNANDO PÁDUA
Natural de Toledo, no Estado do Paraná, e atualmente residente em Tocantins, Fernando Pádua cresceu em um ambiente musical, incentivado pelo avô desde a infância. Começou sua carreira em rádios e festivais regionais, destacando-se no contrabaixo e violão, com apresentações em bares de Foz do Iguaçu (PR). Após formar uma dupla com Augusto e realizar shows na Europa, retomou a carreira solo em 2022, iniciando um novo ciclo que agora ganha continuidade com o DVD “Do Nosso Jeito”.

Para acompanhar mais sobre a carreira de Fernando Pádua, siga @fernandopaduacantor no Instagram.

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