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Primeira edição do programa “Coisas Daqui”, exibido na TV Globo Minas

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Primeira edição do programa “Coisas Daqui”, exibido na TV Globo Minas, registra liderança de audiência durante o horário de exibição

Comandado pelo chef Felipe Rameh, o programa, lançado no último sábado em formato de série, conta inicialmente cinco episódios ao todo e apresenta os personagens e as riquezas das histórias que estão por trás da produção de uma série de alimentos artesanais que fazem parte da culinária e da cultura mineira.  

Composta por 5 episódios com 30 minutos cada, a série documental “Coisas Daqui”, apresentada pelo chef Felipe Rameh, está sendo exibida aos sábados, às 15h15, na TV Globo Minas. Depois da exibição na TV, os episódios também ficam disponíveis na plataforma Globoplay. Com produção da Camisa Listrada BH e direção de João Flores, os episódios apresentam os bastidores, segredos e personagens por trás da produção de diversos alimentos artesanais mineiros. A série tem como foco não apenas os sabores tão características de Minas Gerais, como queijos, doces cristalizados e goiabada, carne de sol, fubá e alimentos preparado à base de frutas abundantes na região, como a jabuticaba, mas também os moradores locais envolvidos no ofício de produção dessas iguarias típicas de cada região, suas histórias de vida e tradições familiares.

O chef de cozinha Felipe Rameh, nasceu em Muriaé e possui uma trajetória bastante consolidada na gastronomia, com atuação em restaurantes conceituados no Brasil e no exterior. Apaixonado pela pesquisa e pelo universo da produção artesanal, ele vem se dedicando cada vez na produção de conteúdo como forma de alertar para a importância de valorizar a boa alimentação e também o pequeno produtor.

Durante as expedições, Rameh percorreu algumas regiões de Minas Gerais em busca das histórias e pessoas que se dedicam ao ofício da produção artesanal. Na 1ª temporada da série, o apresentador/chef acompanha o processo de preparo dos alimentos em 5 cidades do estado, conversa com produtores locais, seus parentes, vizinhos e funcionários, e experimenta os produtos, guiando o espectador por uma viagem de sabores e pelo panorama da produção artesanal mineira. Além disso, o chef e seus convidados ainda preparam pratos utilizando as iguarias apresentadas em cada edição.

Em cada episódio da série “Coisas Daqui”, o chef sai em busca dos sabores caseiros que representam Minas Gerais e revela quem são as pessoas responsáveis pela produção dos alimentos e ingredientes que levamos à mesa. A cada programa, um ingrediente é retratado. A partir do tema do episódio, Felipe Rameh desbrava os cenários que giram em torno da produção do alimento.

 

Sinopse dos episódios:

 

02/07 – Episódio 1 – GOIABADA (SÃO BARTOLOMEU) – disponível da Globoplay

Neste episódio, Felipe Rameh  visita a casa de Pia Chaves, ouve suas histórias e conhece a técnica de preparo da goiabada. Felipe se depara com tachos enormes de cobre com massa de goiabada, que são fervidos numa fornalha de lenha por mais de três horas e necessitam de uma pessoa que fique mexendo a mistura sem parar. Essa cena é comum não apenas na casa de Pia Chaves, mas também em várias casas do minúsculo distrito de Ouro Preto chamado São Bartolomeu. A goiabada fabricada lá virou Patrimônio Imaterial de Ouro Preto, atrai turistas e movimenta a economia da cidade, principalmente em época de feiras e festivais, como a Festa da Goiaba. Além de passear pelas ruas de São Bartolomeu e pelo goiabal da Pia, Felipe faz uma receita deliciosa de Goiabada Frita com sorvete de queijo.

 

09/07 – Episódio 2 – QUEIJO CANASTRA (SÃO ROQUE DE MINAS / SERRA DA CANASTRA)

Há mais de 200 anos, a tradição portuguesa de produzir queijos chegou à região da Serra da Canastra, no oeste de Minas Gerais. De forma artesanal, as famílias de lá foram aperfeiçoando e abrasileirando a produção de queijo, que encontrou no território condições particulares responsáveis pelo surgimento de um produto de sabor único: o Queijo Canastra. Neste episódio, Felipe Rameh vai conhecer a fabricação da família da Bruna, que fica em São Roque de Minas, um dos municípios da região que se aproveitando do clima, da altitude, dos pastos nativos e das águas da serra para dar ao queijo um sabor único: forte, picante, denso e encorpado. Além das condições geográficas e biológicas específicas da Serra da Canastra, há um aspecto fundamental para a produção do delicioso queijo, tombado desde 2008 como patrimônio cultural imaterial: o amor das pessoas envolvidas no processo. Felipe vai acompanhar a rotina da família da Bruna e todo o processo de produção do queijo. Na cozinha da Fazenda, ele mostra como pode ser simples e delicioso consumir um queijo tradicional tipicamente mineiro, numa receita de Purê de Batata.

 

16/07 – Episódio 3 – JABUTICABA (SABARÁ)

A Jabuticaba não pode faltar na cozinha comandada por dona Iara, responsável pelas receitas do Restaurante Alambique & Armazém Jotapê. Em suas mãos, o “Ouro Negro de Sabará” vira receitas incríveis e premiadas. Neste episódio, Felipe Rameh visita Dona Iara, seu restaurante e conhece seus parentes, todos dedicados ao empreendimento familiar que valoriza a gastronomia mineira, emprega pessoas da região, tem por princípio o aproveitamento total do alimento e ainda recicla latinhas, transformando-as em itens de artesanato para venda. A jabuticaba movimenta tanto a economia da região que existe até uma lei que incentiva moradores a plantarem e a conservarem jabuticabeiras em seu território.  E não são poucas as receitas desenvolvidas à base da fruta: sorvetes, geleias, licores, cachaça, rocamboles, e vários tipos de doces feitos da polpa ou da casca da jabuticaba. No restaurante da Iara, Felipe vai preparar uma receita deliciosa de torta de queijo com vários dos produtos feitos com o Ouro Negro de Sabará”.

 

23/07 – Episódio 4 – FUBÁ DE MOINHO D’ÁGUA (Itabirito)

Na propriedade do Rodrigo, localizada na cidade de Itabirito, se produz fubá no moinho d’água. Esse tipo de moinho usa da energia cinética da água para mover uma estrutura de madeira conectada a uma pedra pesada, que mói o milho transformando-o em fubá. Depoi de conhecer a fazenda do Rodrigo, o milharal e o processo ústico e artesanal de produção e armazenamento do fubá, neste episódio, Felipe Rameh vai conhecer também a Dona Conceição. Além de ser  uma cozinheira de mão cheia, ela também é uma grande conhecedora da produção de Pastel de Angu, que é uma iguaria da região. O resultado é um recheio inusitado e uma grande reunião em torno da típica mesa mineira, cheia de delícias.

 

30/07 – Episódio 5 – VERDURAS (Igarapé e São Joaquim de Bicas)

Para encerrar a primeira temporada da série Coisas Daqui, Felipe Rameh visita dois municípios vizinhos – Igarapé e São Joaquim de Bicas – que  se destacam pelas casas com quintais recheados de verduras, das mais conhecidas até as chamadas plantas não convencionais (PANCS). Para começar a falar em taioba, bertalha, beldroega, dentre várias outras, Felipe visita a Beth dos Licores, uma apaixonada por folhas e fruta, dona de um quintal todo produzido e cuidado por ela mesma. Acompanhado por Beth, Felipe vai à casa da Mestra Lilia, para conhecer sua plantação de Xuxu, onde várias verduras crescem debaixo das parreiras. Na cozinha, os dois transformam a beldroega num “torresmo vegetal” e preparam várias outras verduras para serem comidas na mesa coletiva no quintal.

 

Sobre Felipe Rameh

 

Em 20 anos de carreira, Felipe Rameh foi um dos responsáveis pela cozinha do D.O.M (SP), de Alex Atala; participou de um dos primeiros programas de culinária do GNT, o Mesa para Dois; trabalhou no Mugaritz (Espanha), no Le Chalet de La Forêt (Bélgica) e no Canteen (Londres); se apresentou nas principais feiras de gastronomia do mundo; cozinhou em lugares como Beirute (a convite da embaixada brasileira) e Paris (em três dos hotéis cinco estrelas mais icônicos da cidade); foi sócio de três restaurantes; foi embaixador da Nespresso, lançando o primeiro café 100% brasileiro da marca; foi convidado para fazer parcerias e trabalhar em eventos de grandes marcas como Le Creuset e Land Rover e, recentemente, lançou o livro, “Inventário particular – Uma coleção de histórias, sabores e amores.”. Nos últimos anos vem se dedicando ainda mais à pesquisa e na produção de conteúdo na área de gastronomia.

 

TV Globo Minas apresenta série “Coisas Daqui”, com Felipe Rameh, na TV Globo Minas

Produção: Camisa Listrada BH

Direção: João Flores

As exibições ocorrem aos sábados(02, 09, 16, 23 e 30/07), sempre às 15h15

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‘Do bluegrass ao baião: Neto & Felipe lançam versão de Blue Moon of Kentucky e Asa Branca’

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A dupla que brilhou no The Voice Brasil em 2022, lança um medley que reflete sua alma musical.

É na fusão de mundos aparentemente distantes que Neto & Felipe, dupla que conquistou o Brasil no The Voice, encontram sua identidade artística. O novo lançamento dos cantores, um medley entre “Blue Moon of Kentucky” e “Asa Branca”, chega às plataformas digitais no dia 10, sexta-feira, como um manifesto de reverência às tradições e de ousadia criativa.

Mais do que regravar clássicos, o projeto nasce como ponte: entre Elvis Presley e Luiz Gonzaga, entre o bluegrass e o baião, entre o rock que ecoava na voz de Raul Seixas nos anos 1970 e a viola caipira que pulsa no coração da música brasileira.

A fusão como essência

“Blue Moon of Kentucky é uma canção que remonta lá aos primórdios do rock and roll. Foi o primeiro single do Elvis Presley, um marco desse início do gênero. Já a junção com Asa Branca vem de uma ideia do Raul Seixas, que representa muito do que a gente acredita: a fusão de estilos, de mundos musicais que parecem distantes mas que se encontram na emoção”, explica Neto.

Felipe acrescenta: “O Raul lançou esse medley nos anos 70, acreditando muito nos paralelos entre o rock mais antigo e o baião, entre o balanço do forró e outros ritmos brasileiros. Ele ousou fazer essa mistura e sempre foi uma grande referência pra gente. Nós acreditamos nessa união quando feita de forma respeitosa, porque mostra que a música pode se reinventar sem perder a raiz”.

Uma versão com assinatura própria

Se Raul Seixas misturou rock e baião, Neto & Felipe acrescentam ao encontro uma camada de folk, explorando nuances do bluegrass e imprimindo sua marca em duetos potentes, arranjos de viola e uma interpretação que passeia entre o respeito e a liberdade criativa.

“Desde o início da nossa trajetória, Raul foi uma das grandes referências. Uma das primeiras músicas que a gente cantou em duo foi dele. Essa versão já faz parte da gente há muito tempo, sempre esteve nos nossos palcos. O Raul misturou rock com baião, mas a nossa leitura também traz muito do folk, um pouco mais próximo do bluegrass que também estava lá no começo do rock and roll. É um jeito de honrar essa fusão e colocar a nossa identidade nela”, destaca Neto.

Felipe completa: “Essa pegada mais folk aproxima a gente do nascimento do rock, mas com o nosso sotaque brasileiro, com a força da viola caipira e com a nossa maneira de cantar em duo. É nessa mistura que a gente se reconhece e sente que a música continua viva”.

Lançamento que reafirma caminhos

Para a dupla, o medley não é apenas um tributo, mas também um reflexo de como enxergam sua própria jornada: artistas que crescem entre raízes e experimentações, entre o popular e o universal. “Misturar estilos de forma respeitosa é algo em que acreditamos profundamente. É um jeito de honrar a música, de mostrar que ela é viva, em constante diálogo”, resume Neto.

O medley de “Blue Moon of Kentucky” e “Asa Branca” chega para reafirmar que quando a música encontra pontos de encontro improváveis, nasce algo que permanece.

Acompanhem: @netoefelipe

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Thammy Cézar honra legado do pai e se destaca na música sertaneja

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Natural da capital paulista, Thammy Virgínia Cézar Dorácio tem em seu DNA a música sertaneja. Filha de Carlos Cezar (in memoriam), da lendária dupla Carlos Cézar & Cristiano, e de Virgínia Kheer, também cantora e parceira de composição de artistas como Carlos Cézar, Xororó e Zé Fortuna. Sua mãe é autora de sucessos como “Falando as paredes”, “Táxi”, “O forasteiro” e “Até você voltar”.

Seu pai foi um renomado cantor e compositor, que marcou gerações com clássicos como “Vai e vêm do Carreiro”, “Terra tombada”, “24 horas de amor”, “Riozinho”, “Terra Amante”, “Geração de boiadeiro”, “Moça caminhoneira”, “Moça do carro de boi”, “Eras”, “Berrante de ouro”, “Amante”, “Táxi”, “Amigos para sempre”, entre tantos outros.

Incentivada pelos pais, Thammy Cézar começou a cantar aos seis anos de idade. Sempre acompanhando seu pai em shows, logo ela estreou nos palcos, fazendo participações especiais e até como backing vocal da dupla. Durante a adolescência, aos 14 anos de idade, Thammy Cézar formou um grupo de pagode chamado “Sabor de Mel”, onde fez vários shows pelo o Estado de São Paulo.

Mas, na sua veia ainda pulsava forte o sertanejo onde retornou e fez vários shows junto de seu pai, incluindo rodeios tradicionais pelo o Brasil. Também participou de programas de televisão e rádios por todo o país. Suas principais referências musicais incluem ícones da música sertaneja como Carlos Cézar & Cristiano, Chitãozinho & Xororó, Sérgio Reis, Tião Carreiro & Pardinho, Durval & Davi, Duo Ciriema, As Galvão, entre outros grandes nomes da música.

Seguindo carreira solo, Thammy Cézar segue desbravando novos horizontes e levando a sua música para os quatro cantos do Brasil. Em 2024, lançou o projeto “Raízes do Sertão”, com produção musical de Bruno Alexandrino, reafirmando seu compromisso com a autenticidade e tradição da música sertaneja. Sua canção mais conhecida, “Sorriso maroto”, tem a parceria com Cristiano Cézar, que formou dupla com o seu pai.

Ela também já lançou músicas como “Filha de violeiro” e “Acreditei em seu olhar”, disponíveis nas principais plataformas digitais. Com uma voz marcante, carisma no palco e um legado que honra com orgulho, Thammy Cézar se firma como um dos nomes promissores da nova geração da música sertaneja raiz!

Além do talento em interpretar os maiores sucessos da música sertaneja, a artista conquista fãs e admiradores por onde passa, fazendo da música, uma melodia perfeita para tocar o coração das pessoas.

Para ouvir suas músicas e conhecer um pouco mais de Thammy Cézar, acesse https://www.instagram.com/thammyvirginiacantora/.

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Naiá Camargo e Luedji Luna lançam “PRA NINGUÉM”

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    Naiá Camargo lança “Pra Ninguém” e une sua voz à de Luedji Luna

                                                                                                            O Single já está disponível  em todas as plataformas digitais, unindo sensibilidade, desejo e a força de duas grandes vozes femininas

                                                                                                                                                                                                                             Créditos: Divulgação

Nascida em São Paulo e com forte ligação com a arte desde a infância, Naiá Camargo vem se destacando como um dos nomes mais plurais da nova música brasileira. Sua obra transita entre MPB, afrobeats, pop, brega, samba e beats eletrônicos, sempre com narrativa potente e personalidade marcante.

E agora, Naiá dá mais um passo em sua caminhada musical com o lançamento de “Pra Ninguém”, que chega no dia 26 de setembro em todas as plataformas digitais. Composta por Ed. Nobre, Diggo e Marco Lima e interpretada por Naiá e Luedji Luna, a faixa surge em uma colab que amplia a potência do encontro artístico e acrescenta novas camadas à trajetória da paulista.

Carregada de sensibilidade, a música mergulha em uma narrativa intimista sobre amor, desejo e desencontros. A protagonista, cansada de viver sozinha, decide se abrir para o amor, mas se depara com relações frustradas, falta de química e a ironia do destino.

Misturando referências do pop com sua marca registrada de transitar entre ritmos e brasilidade, Naiá revela em “Pra Ninguém” uma nova faceta de sua trajetória. Para a artista, a colab com Luedji Luna simboliza não só uma conquista artística, mas também a abertura de caminhos para que sua música explore novas camadas sonoras.

Além da carreira musical, Naiá é fundadora da Borai Produções, responsável por quatro importantes plataformas de network cultural e artístico: BoraFest, BoraCast, BoraBar e Espaço Borai. Cada uma delas amplia o alcance e a atuação da produtora em diferentes frentes. No Espaço Borai, por exemplo, acontecem cursos, palestras, eventos, aulas de música e de produção musical, fortalecendo ainda mais a missão de democratizar o acesso à arte.

Em outubro, Naiá realiza a 8ª edição do MBora Fest e lança o 1º Prêmio MBora de Música, iniciativa dedicada aos artistas independentes periféricos.

Ouça aqui:

“Pra Ninguém”: Clique aqui

Acompanhe a artista nas redes sociais:
Instagram: @NaiaCanta
YouTube: Naiá Camargo
Spotify: Naiá Camargo

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