No Dia do Cachorro Quente, conheça o Hot Vegan do Açougue Vegano

Em 9 de setembro de 1884, um imigrante alemão na cidade de Nova York (EUA) criou o hot dog, um lanche rápido e de fácil preparo, que já conquistou o coração de milhões de pessoas. De lá pra cá, a receita ganhou novas variações e até mesmo uma versão vegana, como é a proposta do Hot Vegan, oferecido pelo Açougue Vegano, maior franquia de restaurante vegano do Brasil.

A receita do ‘hot dog’ da rede leva pão de alho e ervas, molho de tomate caseiro, salsicha de grão de bico, milho, ervilha, maionese, ketchup, batata palha sequinha crocante e, se caso o cliente quiser, poderá adicionar o molho exclusivo de cheddar da casa. O valor final sai por R$ 24,90.

Ana Branco

Conhecido por ser um lugar onde todos podem comer, as lojas do Açougue Vegano levam variedade e sabor para os amantes deste lanche. E essas e outras delícias podem ser encontradas nas mais de dez lojas da rede pelo país, nos estados: Paraná, Piauí, São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Sobre Açougue Vegano

Criada no Rio de Janeiro em 2016, é a primeira rede de franquias de restaurantes veganos e a maior do Brasil. Nasceu do encontro entre os amigos Celso Fortes e Michelle Rodriguez que, na época estudantes de gastronomia, começaram a elaborar receitas que fossem realmente saborosas e convencessem os paladares mais exigentes de que a carne não é assim tão essencial. As receitas impressionam até quem não abdicou do consumo da carne, que inclusive hoje representa 58% dos clientes da rede. Entre elas, a coxinha de jaca, premiada pela Sociedade Vegetariana Brasileira, o espetinho de soja, a feijoada vegana, a moqueca de banana da terra, além de uma linha de congelados para ser preparada em casa. A marca entrou para o franchising em 2019 e, atualmente, possui mais de dez lojas, além de uma fábrica própria na capital do Rio de Janeiro e outra em construção em Maricá. Saiba mais aqui.