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Charmosa e instagramável, Anie´s Patisserie é inaugurada em Moema

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Aberta de terça a domingo, além de doces finos, o cardápio inclui salgados, cafés gourmets, milk shakes, quiches e sanduíches artesanais

São Paulo, setembro de 2024 – Quem passa pela avenida Aratãs, 724, em Moema, já percebeu certo burburinho. Logo de cara, o ambiente pede uma parada para foto; na sequência, é impossível olhar para a vitrine e não cobiçar os doces. Assim, com ambiente instagramável e confeitaria sofisticada, chega em São Paulo a Anie´s Patisserie – especializada em doces finos – aberta recentemente.

Inspirada nas pâtisseries francesas, a intenção é realizar uma forte confeitaria autoral com a inclusão de ingredientes brasileiros. Sabor, estética e qualidade são a base dessa confeitaria. No cardápio, além de doces finos – releituras e clássicos -, caprichados salgados, cafés gourmets, milk shakes, quiches e sanduíches artesanais.As apostas são nos autorais, como no delicioso e lindo Entremet Anie’s, em formato de coração, elaborado com massa sablée de amêndoas, mousse de chocolate branco, brownie, geleia de morango e mousse de frutas vermelhas. Por ser autoral e imprimir a identidade da pâtisserie, até o tom acompanha a paleta de cores, lilás. A dica é comer todas as camadas juntas para apreciar melhor o sabor. E, no Avellana – mousse de chocolate 70%, mousse de avelã, praliné de avelã e ganache de avelã.

Destaque também para o Choux cream de chocolate é feito com massa leve e sequinha, com um farto e divino recheio de mousse de chocolate e brigadeiro. E, para a tradicional Eclair de Pistache, com massa delicada, que ganha uma leve e saborosa pasta artesanal de pistache, ganache e mousse de pistache.

Das tortas disponíveis, quem gosta de chocolate, precisa experimentar a Cacau Black – torta autoral com massa de puro cacau, brigadeiro de cacau 100% e acabamento de morango. A Banoffee, de origem inglesa, – com massa de biscoito, doce de leite, banana e chantilly saborizado com creme lótus também tem despertado a atenção e a preferência dos clientes.

O Creme brulée de chocolate 70% com gelato de frutas vermelhas e a Pavlova com coulis de morango e frutas vermelhas são sobremesas de dar água na boca.

Entre os salgados, no café da manhã, vai bem a Quiche de alho poró – acompanha salada – e a tapioca de peito de peru com catupiry. No almoço, a lasanha de camarão aos quatro queijos tem sido muito elogiada. Para qualquer hora do dia, vale experimentar os minissalgados como a coxinha com catupiry e a bolinha de quatro queijos, ambos sequinhos, crocantes e bem recheados e o Anie love – sanduíche com pão de forma, salaminho, queijo prato, tomate, alface e pesto de manjericão.

A Anie´s encanta pelos detalhes, cuidado e sofisticação e vai além do comer, o objetivo é proporcionar uma experiência única. O café gourmet, por exemplo, fica ainda mais atraente com a elegância da xícara e pires com bordas em dourado e colherzinha com desenho de flor. Prestar atenção nos pormenores pode ser enriquecedor.

Todos da família são bem-vindos, inclusive os pets, de terça à sexta, das 10h às 21h, sábado, das 9h às 21h e domingo, das 9h às 19h. E para quem, por algum motivo não puder ir, a pâtisserie faz entrega pelo ifood, aplicativo Bolt e também aceita encomendas para festas.

Ambiente

Daqueles lugares para ficar por horas, rico em detalhes, mas sem ser cansativo, a pâtisserie tem ambiente convidativo e moderno. Para se diferenciar das confeitarias atuais que em geral são em tons de rosa, a Anie´s brinca com tonalidades de lilás e azul turquesa. Logo na entrada, um divã estilo chaise longue na cor azul e almofadas em forma de coração ganham destaque com uma parede em 3D e iluminação de led e meio arco de flores feitas à mão, uma a uma. Do lado oposto, na parede, a logo em dourado é ressaltada por um confortável encosto de sofá na parede, na cor azul turquesa, que remete a bolachas enfileiradas, apoio para quem senta em uma das mesinhas, com cadeiras na cor lilás.

Um charmoso balcão no meio da pâtisserie na cor lilás com vitrine é pausa obrigatória para apreciar algumas delícias de fabricação própria. Acima dele, lustres em forma de borboleta dão leveza e alegria ao ambiente.

Mais ao fundo, outro “sofá de bolachas” e na sequência dois espelhos de corpo inteiro enfeitados nas laterais com folhagens e flores (aquelas… feitas a mão) nas cores lilás e azul turquesa. Cantinho perfeito para tirar fotos. Na parede de frente, o gracioso espaço kids com mesinha, cadeira em forma de coração e uma pequena estante. À disposição dos pequenos, lápis, papel e vários brinquedos educativos.

Na continuação, dois toilets, cujas portas parecem grandes e lindos quadros, vale conferir.

As Anie´s

À frente da pâtisserie estão a confeiteira Stephanie Farias e a empreendedora, que também coloca a mão na massa, literalmente, dos salgados, massas e sanduíches, Suilan Farias. Entre panelas e doces desde cedo, Stephanie, que vendia brigadeiro ainda quando criança, se profissionalizou, acumulou experiências e agora realiza o sonho de empreender e tocar as pessoas por meio de sabores.

O nome Anie´s carrega toda esta história. É a junção de “anie” de parte de Stephanie e o “s”, de Suilan, e significa a união de filha e mãe em um elo ainda mais forte de amor à gastronomia requintada e de qualidade. Esse amor, pela família e pelo que se faz, está retratado pelo coração que faz parte da logomarca.

Anie´s Patisserie – Avenida Aratãs, 724, Moema, São Paulo/SP

Funcionamento: de terça à sexta, das 10h às 21h, sábado, das 09h às 21h e domingo, das 9h às 19h

Nas redes sociais: Insta: @anies.patisserie

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“Resenha Mix” reuniu grandes nomes da música sertaneja

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Gravado em formato acústico e autoral, o DVD marca 41 anos da Jeromix Produções

Na última terça-feira (07), o produtor musical e engenheiro de áudio Jeromix gravou junto com 12 artistas a Resenha Mix. O evento recebeu cerca de 80 convidados e foi no Balada Beach, em Aparecida de Goiânia – GO.

Cada intérprete cantou uma música cuidadosamente selecionada pelo produtor e em formato acústico que contou com cajon/percuteria, baixo, violões e sanfona, resultando em um registro intimista, moderno e de alto nível artístico. “O DVD nasceu de um sonho amadurecido ao longo de muitos anos: unir grandes talentos com arranjos exclusivos, e registrar tudo”, declarou o idealizador.

Entre os artistas participantes estavam Dom Vittor e Vinicius, Ítalo Dias, Laiza Lagares, Débora Solar, Ayala e Júlio Cézar, Zé Lucas, Carlos e Jader, Kaio e Fernando, Vitor e Versol, Ikaro e Rodrigo, Eder e Emerson e Marcello Rodrigues.

Ainda mais, para ser realizada, a gravação contou com a parceria de empresas goianas como Oktos Chopp, Hugo Multimarcas, Belchior Wenceslau Advogado Imobiliário e Atlantis Síndico Profissional.

Comemorando seus 41 anos de música, Jeromix se destaca no mercado musical por sua versatilidade, paixão e a missão de levar artistas a um novo patamar. Além disso, já gravou grandes nomes da música gaúcha, Sertanejo, pop, rock, pagode, jazz, orquestras e festivais.

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Elis Justi lança a música “Malabarismo”

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Foi nessa  sexta-feira (10), a cantora Elis Justi lança a sua nova música de trabalho. “Malabarismo” chega para dar sequência ao seu trabalho e uma série de lançamentos bem sucedidos como o single “Me libertando”, que alcançou as paradas de sucesso das rádios pelo o Brasil. Márcia Araújo e Bruna Siqueira assinam a composição da nova aposta da artista.

Malabarismo:

Plataformas digitais:
https://onerpm.link/MalabarismoElisJusti

A produção musical de “Malabarismo” ficou a cargo de Eduardo Pepato. A direção executiva é da Top Music. O single já está disponível em todas as principais plataformas de distribuição digital.

“Assim como “Me libertando”, “Malabarismo” também vem com uma mensagem forte e muito importante de superação e força. Muitas vezes vivemos em situações difíceis e que não nos fazem bem. Acredito que, de alguma forma, você pode se identificar com essa música e se superar”, diz a artista.

ELIS JUSTI
Natural de Piracicaba, cidade do interior do Estado de São Paulo, Elis Justi cresceu em meio a música. Influenciada pelo pai, seu Osvaldo, que era cantor de músicas sertanejas raiz, Elis já passou por bandas de igreja, de baile e country. Foi ainda criança que ela teve o seu primeiro contato com a música, quando ganhou de seu pai um piano com apenas quatro anos de idade. Jornalista, atriz e radialista, Elis herdou do pai o amor pelo sertanejo e cultivou-o em uma carreira multifacetada.

Dona de uma versatilidade rara, abraçando o sertanejo contemporâneo e clássicos tanto do country, do pop, aos sucessos nacional e internacional, seus shows agradam todas as idades e tipos de público. Eclética, ela ouve de tudo, mas tem no sertanejo e no country artistas que são suas principais referências como Shania Twain, Marília Mendonça, Chitãozinho & Xororó.

Vivendo uma nova fase na carreira, em 2023 Elis passou a ter a gestão de sua carreira artística realizada pelo escritório Top Music. No primeiro ano da parceria, ela gravou na cidade de Americana/SP, o projeto “Elis Justi – Ao Vivo em Americana”. “Beijo inocente” e “Aproveita” se destacaram nas rádios e a projetaram a artista definitivamente para o mercado musical.

Em 2024 gravou o projeto “Elis Justi – Na Roça” na cidade de Cerqueira César, interior paulista. Deste trabalho, destaque para o sucesso “Me libertando” que foi a música mais executada por meses, ocupando o topo das paradas das principais rádios pelo o Brasil. “Me libertando”, ganhou uma nova versão, produzida pelo renomado produtor musical Eduardo Pepato.

Nas redes sociais, a artista vem colecionando números expressivos. No Youtube, são mais de 17 milhões de visualizações em seus vídeos. No Instagram são 147 mil seguidores. Elis traz para o palco o mesmo amor que tem por suas histórias. Presença carimbada nas principais festas e eventos pelo o Brasil, Elis entrega no palco um show envolvente, emocionante e surpreendente do começo ao fim!

Para conhecer um pouco mais de Elis Justi, acesse https://www.instagram.com/elisjusti/.

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Brasil brilha alto nas olimpíadas internacional e latino-americana de astronomia

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Mais uma vez, o Brasil faz bonito nas olimpíadas científicas no exterior. Na Olimpíada Internacional de Astronomia e Astronáutica (IOAA), o país conquistou uma medalha de ouro, duas de prata, uma de bronze e uma menção honrosa. Já na Latino-Americana de Astronomia e Astronáutica (OLAA), nossos estudantes levaram 9 medalhas de ouro, uma de prata, além de premiações especiais em grupo e individuais.

 

Na IOAA, Luca Pimenta, de Valinhos (SP), foi medalha de ouro. Franklin da Silva Costa, de Recife (PE), e Francisco Carluccio de Andrade, de Campinas (SP), foram prata. Lucas Amaral Jensen, de Itapetininga (SP), levou o bronze. Giovanna Karolinna Ribeiro de Queiroz, de São Paulo (SP), obteve menção honrosa. Luca Pimenta também recebeu os troféus de melhor prova em grupo e melhor prova observacional. Os professores que lideraram o grupo foram Júlio César Klafke e Eduardo Henrique Camargo de Toledo.

A OLAA teve como medalhistas de ouro foram: Felipe Maia Silva, de Fortaleza (CE); Filipe Ya Hu Dai Lima, de Fortaleza (CE); Lucas Praça Oliveira, de Fortaleza (CE); Isabela Xavier de Miranda, do Rio de Janeiro (RJ); Luís Fernando de Oliveira Souza, de Cassilândia (MS); Eyke Cardoso de Souza Torres, de Ourilândia do Norte (PA); Guilherme Waiandt Moraes, de Fortaleza (CE); Gustavo Globig Farina, de Fortaleza (CE); e Larissa França Souza, de Goiânia (GO). A medalha de prata ficou com João Victor Evers Cordeiro, de Fortaleza (CE).

 

Nas provas em grupos multinacionais, Luís Fernando levou os prêmios de melhor prova de foguetes e melhor prova teórica. Nos desafios individuais, Gustavo Globig conquistou a melhor prova observacional. Por empate técnico, Gustavo Globig e Filipe Ya Hu Dai Lima dividiram o prêmio de melhor prova teórica. As equipes foram lideradas por Thiago Paulin Caraviello e Hugo Fares Menhem.

Sobre a IOAA

A IOAA aconteceu entre os dias 11 e 21 de agosto, na cidade de Mumbai, Índia. É uma competição anual que reúne estudantes de diversos países. O objetivo principal é estimular o interesse dos jovens pela astronomia e astrofísica. Em 2025, o evento conta com o apoio do Governo da Índia, por meio do DAE, DST e do projeto Vigyan Pratibha (HBCSE).

 

Sobre a OLAA

A OLAA foi realizada nas cidades do Rio de Janeiro e em Barra do Piraí (RJ), entre os dias 1º e 7 de setembro. Este ano, contou com a participação de 14 países, a OLAA contou com 74 estudantes, 26 líderes e co-líderes, além de 15 observadores.

 

Durante a olimpíada, os alunos realizaram diversos desafios que testaram os conhecimentos em astronomia e astronáutica. As atividades envolveram prova em planetário, prova observacional com uso de luneta e telescópio, exames teóricos, além de construção e lançamento de foguetes de garrafa PET. As delegações ainda realizaram uma excursão para Itajubá, onde conheceram as instalações do Laboratório Nacional de Astrofísica (LNA).

 

Como participar?

Para participar da IOAA ou OLAA, o estudante do ensino médio precisa atingir uma ótima nota no nível 4 da Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica (OBA), no ano anterior. Em seguida, são convidados para participar de diferentes etapas classificatórias com treinamentos e provas on-line e presenciais.

Organizadores da OBA

A OBA é realizada pela Sociedade Astronômica Brasileira (SAB), conta com o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), com os Deputados Federais Tabata Amaral, André Janones, Vitor Lippi, Ismael Alexandrino, Senador astronauta Marcos Pontes, Centro Universitário Facens, BTG Pactual, Bizu Space, UERJ, Força Aérea Brasileira e Agência Espacial Brasileira.

 

A OBA ainda tem como embaixadores os canais Manual do Mundo, Física Total e AstroBioFísica.

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