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Bobardí apresenta novidades no cardápio

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São 11 novos pratos que levam a assinatura do chef Danilo Takigawa

Tapioca de siri, gnocchi de batata doce, pescada com creme de cará, costela com purê de cenoura e muito mais. Apostando na alta gastronomia mundial com um toque cosmopolita próprio – aliado ainda à toda brasilidade da nossa culinária – o chef Danilo Takigawa propõe uma repaginada contemporânea no menu do Bobardí. Agora, o cardápio da casa passa a contar com 11 novos pratos – receitas consagradas, como o Polvo com Batatas Assadas, a Burrata Bobardí e o Mignon com Conchiglione de Pera ao Molho Gorgonzola seguem no menu.

As novidades refletem a essência do Bobardí com pitadas de jovialidade, frescor e criatividade. “Acrescentamos ao cardápio interpretações contemporâneas de clássicos da alta gastronomia internacional. São pratos de sabor único, preparados com técnica e os melhores insumos, que prometem agradar a todos os paladares”, revela o chef. Para começar, duas novas entradas: o Salmão & Brioche (salmão curado e levemente cozido a 40°C servido com brioche caseiro e emulsão de dill) e a Tapioca de Siri (tapioca, siri refogado com creme de batata e ervas, kiwi fermentado e fios de aipim crocante). O menu também ganhou uma nova opção de salada, o Mix de Folhas com Pato Laminado (folhas do dia, magret de pato curado e defumado em finas fatias e leve vinagrete de maçã – oriental).

Dentre as massas, entraram para o cardápio o Gnocchi de Batata Doce (gnocchi grelhado de batata doce defumada, creme de couve-flor e picles de couve-flor tostada), a Folha de Massa Fresca com Pato (magret de pato grelhado com folha de massa fresca, quinoa negra crocante e pesto de azedinha) e o Risoto de Queijo Canastra (risoto com queijo da Serra da Canastra). Sucesso no menu degustação em comemoração aos três ano do Bobardí, a Pescada com Creme de Cará (pescada do dia com purê de cará, farofa de sourdought com alho tostado, suave vinagrete de frutas vermelhas e sal de azeitona) também ganhou espaço fixo no cardápio da casa. O Lombo de Cordeiro com Mandioquinha (lombo de cordeiro grelhado, mandioquinha defumada, folha de radicchio, demi-glace e picles de cebola queimada) e a Costela com Purê de Cenoura (costela laqueada no próprio molho do assado, purê de cenoura, vinagrete de cogumelo paris e crocante de bacon) são outras novidades apresentadas pelo chef. Já o famoso Ossobuco com Polenta (ossobuco servido com o próprio molho, acompanhado de polenta cozida na água de tomate e picles) ganhou uma nova receita.

Para finalizar em grande estilo, a Mousse Assada de Chocolate (mousse assada de chocolate meio amargo, sorvete artesanal de caramelo com flor de sal, tuíle de sementes e creme de banana da terra) e os Cinnamon Rolls (creme inglês, maçã verde marinada em especiarias e farofa de coco) passam a figurar no menu para concorrer com o Fantástico Bolo de Chocolate – uma das sobremesas mais pedidas da casa. “Pensamos em cada detalhe a fim de criar pratos que despertem a atenção pela harmonia de sabores e pela apresentação”, comenta o chef Danilo.

Bobardí

Av. Munhoz da Rocha, 757 – Cabral

Reservas: www.bobardi.com.br | (41) 3057-3375

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 19h às 23h30 | sexta das 19h à 00h30 | sábado, das 12h às 15h30 e das 19h à 00h30 | domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30

Estacionamento: valet conveniado

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NATAL NO PÁTIO CIANÊ

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O Pátio Cianê Shopping realiza o último Meet & Greet da temporada no dia 14 de dezembro, trazendo Pernalonga e Patolino para mais um encontro especial com as crianças. As sessões acontecem das 14h às 17h30, oferecendo ao público do empreendimento administrado pela Alqia a oportunidade de viver momentos divertidos com os personagens mais clássicos da animação em um espaço preparado para registrar a experiência em fotos mais do que especiais.

 

“O Pátio Cianê Shopping reúne tudo em um só lugar, com uma localização privilegiada que facilita o passeio das famílias de toda a região. Este encontro final com Pernalonga e Patolino é mais uma chance de transformar uma tarde comum em um momento cheio de alegria e encantamento, permitindo que as crianças vivenciem experiências especiais sem precisar ir longe para isso”, afirma Pamela Rosa, coordenadora de Marketing do Pátio Cianê Shopping.

 

 

Meet & Greet- Pernalonga e Patolino | Pátio Cianê Shopping

Data:  14 de dezembro de 2025

Horário: das 14h às 17h30, com intervalos de 30 minutos

Endereço: Av. Doutor Afonso Vergueiro, 823 – Centro de Sorocaba

 

Sobre o Pátio Cianê Shopping

Administrado pela Alqia, uma das principais administradoras de shopping centers do país, o Pátio Cianê é o shopping center da família de Sorocaba, reunindo tudo em um só lugar com localização privilegiada. Com 27 mil m² de ABL, o empreendimento conta com mais de 150 lojas, como C&A, Renner, Marisa, Riachuelo e Casas Bahia, além de serviços que facilitam o dia a dia, como cartório, bancos 24 horas, lotérica, casa de câmbio, clínica médica e a Casa do Cidadão. Com uma agenda de entretenimento para toda a família, o Pátio Cianê possui modernas salas de cinema do Cine Araújo e jogos eletrônicos. Construído em 2013 no antigo Complexo Fabril Cianê, o empreendimento tem acesso ao terminal de ônibus Santo Antônio e conta com três pisos em seu estacionamento. Mais do que um centro de compras e lazer, o Pátio Cianê é um equipamento social que já beneficiou mais de 60 instituições locais com as suas iniciativas sociais, como campanhas de arrecadação de alimentos não-perecíveis, roupas, além de servir como ponto para vacinação. Saiba mais em www.patiociane.com.br.

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João Fênix apresenta em Florianópolis/SC o show “Mapa de Tempo” no Jazzinn, dia 05 de dezembro

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Artista leva ao público catarinense seu novo espetáculo

Divulgação: João Fênix
Com uma trajetória sólida e sofisticada, João Fênix se consolida como um dos intérpretes mais expressivos da música popular brasileira. Ao longo de mais de duas décadas de carreira, o cantor e compositor lançou oito álbuns, construindo um repertório consistente que combina composições próprias e interpretações marcantes, sempre guiadas por sua voz singular de tenorino e por uma presença cênica de rara elegância.

Em seu novo show, “Mapa de Tempo”, o artista reafirma sua identidade vocal e performática em um show que revela suas influências afetivas e musicais. O repertório é composto por canções que atravessam gerações da MPB, costuradas pela interpretação refinada e emocional de Fênix. O resultado é um concerto delicado e intenso, que celebra o percurso de um artista maduro, atento ao tempo e às transformações que o inspiram.

Reconhecido pela curadoria sensível e pela escolha de colaboradores de excelência, João Fênix já trabalhou com Jaime Alem, Paulo Mutti, Guilherme Kastrup, Marcelo Costa e Luiz Otávio, nomes que contribuíram para a construção da sonoridade única de sua obra, sofisticada, contemporânea e profundamente brasileira.

Em outubro, João Fênix viveu um momento especial da carreira com dois acontecimentos marcantes. O primeiro é o lançamento do single “Transverberar”, uma parceria potente entre João Fênix, Elon e Valéria Barcellos. Mais do que uma faixa inédita, a canção se apresenta como um manifesto contra a transfobia e uma celebração da existência trans em toda a sua força e beleza.

Produzida por João Fênix e Guilherme Kastrup, com autoria de Elon, “Transverberar” é um hino de resistência, libertação e cura, reafirmando o compromisso artístico e humano do cantor com temas sociais e contemporâneos.

Disponível nas principais plataformas digitais, o lançamento reforça a versatilidade e o engajamento de Fênix, que segue em turnê com o show “Mapa de Tempo”.

No dia 05 de dezembro, às 20h30min, João Fênix se apresenta no Jazzinn em Florianópolis , Santa Catarina, o artista promete uma noite com muita emoção, beleza e a força da canção brasileira em sua forma mais genuína.

Ouça “Chama” com participação da Joanna: https://youtu.be/fy0qwxuxVaw?si=Te0QdEoUxcdgRGQB

Serviço:
Show: Mapa de Tempo

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Harmonização Glútea: equilíbrio, naturalidade e ciência aplicada ao contorno corporal

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A busca por curvas harmoniosas e proporcionais sempre fez parte do desejo de muitos pacientes, mas, hoje, graças aos avanços da medicina estética, é possível alcançar esses resultados com segurança, precisão e naturalidade. É nesse cenário que a harmonização glútea se destaca — um conjunto de técnicas que vão muito além do volume. O foco está em proporção, firmeza, qualidade da pele e equilíbrio com o restante do corpo.
Segundo o Dr. Cleugo Porto, especialista em medicina integrativa e referência nacional no tratamento de celulite e lipedema, a harmonização glútea é um procedimento que precisa ser personalizado. “Não existe um padrão universal de beleza. O que existe é a anatomia de cada paciente e o que faz sentido para ela. Nosso objetivo é criar resultados naturais e funcionais, respeitando estrutura corporal, movimentos e características individuais”, explica.

O que é a harmonização glútea?
Diferente da ideia de “aumento isolado”, a harmonização reúne técnicas como bioestimuladores de colágeno, preenchedores corporais e protocolos combinados para melhorar contorno, sustentação, textura da pele e projeção, sempre com foco em equilíbrio.
Entre os principais objetivos estão:
* Definir a região e corrigir assimetrias
* Melhorar a firmeza e combater a flacidez
* Aumentar a sustentação do glúteo
* Suavizar celulite e depressões
* Criar curvas mais naturais e proporcionais
Por que procurar um especialista?
A anatomia glútea é complexa e envolve músculos, ligamentos, gordura profunda e estruturas vasculares. Por isso, a harmonização glútea deve ser conduzida por um médico experiente e atualizado em técnicas seguras e protocolos personalizados.
“A harmonização glútea não é sobre exageros — é sobre devolver forma, firmeza e autoestima ao paciente. Trabalhamos em camadas para garantir sustentação e naturalidade, e cada decisão clínica é feita com base na anatomia e nos objetivos de vida do paciente”, afirma o Dr. Cleugo Porto.
Resultados progressivos e naturais


Tanto os bioestimuladores quanto os preenchedores corporais entregam resultados que evoluem ao longo das semanas. O paciente percebe melhora não apenas no volume, mas também na qualidade da pele, textura, firmeza e contorno.
O resultado final é discreto, elegante e totalmente integrado ao formato corporal.

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