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DRA CAROLINA MANTELLI BORGES – MÉDICA ENDOCRINOLOGISTA e METABOLOGISTA CLÍNICA MANTELLI
Como o metabolismo funciona?
O metabolismo rege a velocidade das transformações dentro do corpo, portanto, ele pode estar em diferentes velocidades, o que depende de um estado geral da saúde.
Ele é um complexo sistema de reações químicas responsável pela produção de calor, geração de energia, síntese e degradação de compostos que mantêm as funções fisiológicas dos seres vivos e se divide em dois estados: o anabolismo e o catabolismo. Anabolismo: momento de construção de moléculas em que os tecidos e órgãos são regenerados e passam por manutenção. Geralmente ocorre na ingestão de alimentos após a atividade física. Já a reação catabólica é caracterizada pela quebra de substâncias complexas em simples. Um exemplo é o processo digestivo. Além disso, o funcionamento do metabolismo pode ser afetado por diversos fatores, incluindo a influência de hormônios, como aqueles produzidos pela tireoide e pelas glândulas suprarrenais, bem como deficiências de vitaminas e minerais. E como ninguém é igual, o desempenho do metabolismo irá variar de pessoa para pessoa devido a fatores genéticos, idade e estilo de vida. À medida que envelhecemos, o metabolismo tende a desacelerar devido à diminuição da massa muscular e ao envelhecimento dos órgãos, que consomem menos energia.
– É possível acelerar o metabolismo para induzir o emagrecimento? Como?
Se você já pratica exercícios ou tem uma agenda agitada, é possível melhorar sua rotina ao incorporar ações que envolvam esforço físico diariamente. Por exemplo, substitua o elevador pela escada ao ir para o trabalho. Suba as escadas de manhã, desça ao meio-dia (o que também influenciará suas escolhas alimentares), e suba novamente no fim do dia, optando por descer no término do expediente.
A musculação é altamente recomendada, pois não apenas oferece benefícios físicos, mas também ajuda na substituição de gordura por músculos. À medida que a quantidade de músculos aumenta, o gasto energético para mantê-los também aumenta, o que contribui para um metabolismo mais rápido. Por outro lado, o jejum é uma otima forma de secar mais rápido, mas é preciso fazer isso da forma correta. Jejuar por poucas horas não vai trazer benefícios. Para que traga resultados, é necessário no mínimo 12 horas. Outro detalhe muito importante sobre o jejum é a respeito da próxima refeição. Não adianta ficar 12 horas sem comer e logo depois pegar um doce, ou algo nada saudável. Tudo que foi ganho com o jejum, será perdido. Considere incluir alimentos termogênicos em sua dieta, que são conhecidos por acelerar o metabolismo. Alguns exemplos incluem água gelada, gengibre, pimentas, cafeína, chá de hibisco, chá verde, canela, óleo de coco e vinagre de maçã.
– Comer proteínas acelera o metabolismo? Como e por quê?
Proteínas magras exigem um tempo prolongado para serem processadas pelo corpo, o que resulta em um maior esforço metabólico. Essas proteínas podem ser encontradas em fontes como carne de frango e peixe, que, adicionalmente, apresentam a vantagem de conter baixos teores de gordura. Além disso, é recomendável mastigar esses alimentos minuciosamente, uma vez que isso aprimora o processo digestivo e previne problemas como azia e desconfortos estomacais.
A digestão dos alimentos tem o efeito de impulsionar o metabolismo por algumas horas, uma vez que a energia calórica é necessária para processar os nutrientes ingeridos. Esse fenômeno é conhecido como o “efeito térmico dos alimentos” (ETA). No entanto, vale destacar que isso não implica que se deva consumir mais alimentos para acelerar o metabolismo. No entanto, é importante mencionar que o consumo de proteína pode resultar em aumentos mais expressivos no ETA em comparação a outros grupos de alimentos. Isso ocorre porque a proteína induz o maior aumento do ETA, impulsionando a taxa metabólica geral em uma faixa que varia de 15% a 30%.
Ademais, a ingestão de proteínas desempenha um papel essencial na construção e reparação dos músculos, o que, como mencionado anteriormente, estimula o metabolismo. Além disso, a proteína é crucial para evitar a perda de massa muscular e a subsequente redução no metabolismo que pode ocorrer durante uma dieta.
– Fazer musculação acelera o metabolismo? Como e por quê?
O segredo está em desenvolver massa muscular. Quanto mais músculos uma pessoa possui, mais energia seu organismo precisa para mantê-los saudáveis. Idealmente, essa energia deve vir da queima de gordura, mas em algumas situações, ela pode ser obtida a partir de outras fontes, como a massa muscular, o que não é saudável. Esse desequilíbrio pode ser um indicativo de deficiência de vitaminas, minerais etc.
O exercício regular, em particular o treinamento de força (musculação), pode aumentar a massa muscular, o que por sua vez aumenta o gasto energético do seu corpo. Quanto mais músculos você tem, mais calorias seu corpo queima em repouso. O metabolismo da gordura se refere ao tipo de combustível que você está queimando durante o metabolismo de repouso. Ser sedentário na maior parte do dia reduz significativamente o metabolismo da gordura. Além disso, alguns alimentos termogênicos, que contêm cafeína e xantinas, como café e chá, podem estimular o sistema nervoso simpático, aumentando a frequência cardíaca e o gasto energético. No entanto, é importante notar que o organismo se adapta a essas substâncias com o tempo, e os efeitos podem não ser duradouros.
– Fazer exercícios para cardio acelera o metabolismo? Como e por quê?
No contexto do treinamento cardiovascular, o ideal é o treinamento intervalado, também conhecido como treinamento metabólico. Esse método, ao mesmo tempo, promove o aumento da massa muscular, priorizando movimentos funcionais. Esse tipo de treinamento envolve a alternância entre períodos de alta intensidade e breves intervalos de descanso, o que é altamente eficaz na indução de alterações fisiológicas a nível celular.
– Hidratar acelera o metabolismo? Como e por quê?
A hidratação é crucial. Além da quantidade diária recomendada, beba um pouco mais de água, uma vez que a desidratação é um dos principais fatores que contribuem para a desaceleração do metabolismo.
O consumo adequado de água favorece uma eliminação eficaz de líquidos do corpo, estimulando o organismo a trabalhar intensivamente na excreção de urina. Esse processo não apenas resulta na eliminação de calorias em excesso, mas também auxilia na remoção de líquidos retidos, contribuindo indiretamente para a perda de peso. Adicionalmente, a água desempenha um papel vital no organismo ao facilitar a metabolização dos nutrientes provenientes dos alimentos. Ela também contribui para a realização harmoniosa dos diversos processos corporais, incluindo o metabolismo. Consuma também agua gelada. Pesquisas mostraram que o corpo queima cerca de 200 calorias quando se bebe de 8 a 10 copos de água gelada por dia, pois é necessário esse esforço para aumentar a temperatura da água no organismo.
– Comer frutas com iogurte natural acelera o metabolismo? Como e por quê?
Pesquisas indicaram que frutas, vegetais e iogurte têm propriedades antiobesidade. Frutas são alimentos com baixo teor calórico e ricos em fibras. Enquanto isso, o iogurte é uma fonte de proteína de alta qualidade. Essa junção é uma estratégia eficaz para quem busca a perda de peso. O iogurte é nutritivo e com baixa caloria, sendo assim, o consumo de uma tigela cheia desse alimento com pouca gordura proporciona uma sensação de saciedade por mais que tempo.
– Dormir bem acelera o metabolismo? Como e por quê?
Dormir insuficientemente é um dos principais obstáculos para a perda de peso. O sono desempenha um papel crucial na regulação do organismo e do metabolismo. Sem um descanso adequado, o corpo tem dificuldades para manter o equilíbrio. É por isso que é essencial assegurar pelo menos 7 horas de sono, permitindo que o corpo se regule e reduza a absorção de gordura, especialmente nas regiões dos flancos e costas. Manter uma rotina de sono consistente é ainda mais benéfico. Evite horários de sono e despertar completamente irregulares, buscando deitar-se e acordar no mesmo horário diariamente. Isso proporcionará ao corpo mais energia, ajudará a reduzir a absorção de gordura e promoverá uma melhor saúde no geral.
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Muitas vezes, o ganho de peso é visto apenas como um número na balança — mas ele pode significar muito mais do que isso. Como explica a endocrinologista Dra. Carolina Mantelli, “às vezes, o ganho de peso é mais do que apenas números na balança. Pode ser uma forma de proteção que o nosso corpo encontra para lidar com traumas e medos.”
Essa perspectiva amplia a compreensão sobre o corpo, tirando o olhar do julgamento e direcionando para o acolhimento. O corpo fala, reage e cria mecanismos para sobreviver emocionalmente. E, em muitos casos, o acúmulo de peso pode ser uma resposta a experiências difíceis, inseguranças, exaustão emocional ou até processos inconscientes de autopreservação.
Segundo a Dra. Carolina, “aprender a ouvir nosso corpo e compreender suas necessidades é essencial para a jornada de autocuidado e acolhimento.” Quando começamos a olhar para o peso não como falha, mas como linguagem, abrimos espaço para entender o que realmente precisa de atenção.
Por isso, quando uma pessoa tenta emagrecer e não consegue, não significa falta de esforço, disciplina ou vontade. Há vezes em que o corpo está tentando proteger você de algo que ainda não foi trabalhado. Como ela mesma ressalta: “Se você está tentando emagrecer e não está conseguindo, pode ser que algo mais profundo esteja travando esse processo. E eu posso te ajudar a descobrir essa trava.”
Em outras palavras: antes de mudar o corpo, é preciso escutar o que ele está tentando dizer.
Esse é o caminho da saúde de verdade — aquela que olha o indivíduo por inteiro.
Dra. Carolina Mantelli explica por que o cansaço constante nem sempre é normal
Sentir-se cansada(o) de vez em quando faz parte da vida. Mas quando a exaustão se torna profunda, constante e não melhora nem com descanso, o corpo está enviando um alerta claro. Como destaca a Dra. Carolina Mantelli, “fadiga excessiva não é frescura — é um sintoma que merece atenção.”
Essa sensação de esgotamento pode ter origem hormonal, nutricional ou metabólica. E, muitas vezes, o problema não está apenas nos hábitos, mas em desequilíbrios internos que passam despercebidos. Segundo a especialista, “o cansaço que limita a sua rotina dificilmente é ‘normal’; ele tem uma causa, e ela precisa ser investigada.”
Quando o hormônio desequilibrado vira cansaço acumulado
Entre as causas mais comuns, o hipotireoidismo é uma das principais. Quando a tireoide funciona lentamente, todo o metabolismo desacelera. A Dra. Carolina explica: “uma tireoide lenta rouba energia, altera o peso, afeta o humor e até o intestino.”
Outro fator importante é o cortisol, o hormônio do estresse. Ele pode estar elevado — nas fases de sobrecarga — ou baixo, quando há exaustão adrenal. Nos dois casos, o resultado é o mesmo: um corpo sem força. A queda da testosterona, inclusive em mulheres, também merece atenção. “Testosterona baixa não é só libido baixa; é perda de energia, de força e de ânimo para a vida”, reforça a endocrinologista.
Nas mulheres, o desequilíbrio entre progesterona e estrogênio, como ocorre na pré-menopausa, menopausa ou SOP, impacta diretamente sono, humor e disposição diária.
Quando os exames revelam mais do que o espelho
Além dos hormônios, o cansaço persistente pode vir de déficits nutricionais. Baixa ferritina, deficiência de ferro, pouca vitamina B12 ou vitamina D, níveis reduzidos de magnésio, hipoglicemia ou até resistência insulínica são gatilhos frequentes de fadiga contínua.
Como alerta a Dra. Carolina Mantelli: “não basta olhar apenas para a glicemia normal; o corpo dá sinais muito antes de um exame tradicional acusar problema.”
E agora? O que fazer quando o cansaço já virou rotina?
Se a sensação de esgotamento faz parte do seu dia a dia, é hora de investigar com profundidade.
A orientação da especialista é clara:
* “Não aceite viver cansada(o). Procure avaliação médica completa.”
* Realize exames hormonais e laboratoriais adequados
* Analise sono, alimentação, estresse e rotina
* Trate a causa — não apenas os sintomas
O corpo fala — e a fadiga é um pedido de ajuda
No fim das contas, a fadiga crônica é um recado direto do organismo. Pode ser físico, emocional, hormonal ou a soma de tudo isso. Cuidar de si é mais do que autocuidado; é um ato de consciência.
Como resume a Dra. Carolina Mantelli: “quando você escuta seu corpo, você devolve a ele a energia de viver bem.”
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