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Inovini sugere vinhos para o Rosh Hashaná

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Divisão de vinhos da Aurora Fine Brands traz cinco rótulos israelenses para brindar a data

Do dia 06 a 08 de setembro é comemorado o Rosh Hashaná, também conhecido como “Ano-Novo Judaico”. E como em todas as comemorações, essa também pede um ótimo vinho, por isso, a Inovini – divisão de vinhos da Aurora Fine Brands – selecionou alguns rótulos de seu portfólio vindos diretamente da vinícola Golan Heights, produtor de vinhos mais importante de Israel. Trata-se de uma vinícola kosher, que produz diversas linhas de vinhos de altíssima qualidade. A Inovini traz a linha Hermon, blends para o dia a dia, e a linha Yarden, onde estão os ícones da vinícola.

A premiada vinícola Golan Heights foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia a parte mais baixa do Monte Hermon, formando uma rica combinação com os diferentes solos e altitudes.

Abaixo você confere os detalhes de cada rótulo, assim como as sugestões de harmonização. Os produtos podem ser adquiridos nas principais lojas especializadas no Brasil, ou ainda diretamente pelo televendas da importadora: http://inovini.com.br

 

Mount Hermon Red (valor de venda sugerido R$135)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

 

Tinto seco cheio de fruta e para o consumo cotidiano, este “corte bordalês” é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados nas frias Colinas do Golan e na Alta Galileia. É bastante versátil, combinando com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros. Servir a 16-17°C.

 

Mount Hermon White (valor de venda sugerido R$135)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

 

Mount Hermon White é ideal para o dia a dia. Este vinho branco seco é produzido a partir de uvas de vários vinhedos situados no norte das Colinas do Golan, a porção mais fria da região. É refrescante, saboroso, de médio-corpo, com frescor e boa persistência final. Harmoniza bem com saladas e pratos delicados à base de peixes e frutos do mar, como ceviche, sushis e sashimis. Servir a 08-10°C

 

Yarden Chardonnay (valor de venda sugerido R$200)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

 

O Yarden Chardonnay é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do nível do mar, a porção mais fria da região; portanto, excelente para a Chardonnay. Em razão da sua riqueza de aromas, sabores e textura, é ideal para acompanhar peixes e frutos do mar saborosos ou aves de carne clara, como frango e peru com molhos ricos e saborosos. Queijos de massa mole também são excelente opção. Servir a 08-10°C.

 

Yarden Syrah (valor de venda sugerido R$345)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

 

O Yarden Syrah é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah da Golan Heights: Ortal, no norte de Golan, Allone Habashan e Tel Phares em Golan central. É um vinho tinto prazeroso mesmo jovem, mas evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais. Acompanha bem pratos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro, costela bovina, rabada cozida em vinho tinto. Servir a 16-18°C.

 

Yarden Cabernet Sauvignon (valor de venda sugerido R$380)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

 

Este vinho é produzido a partir de uvas dos melhores vinhedos de Cabernet Sauvignon da empresa, situados nas porções norte e central das Colinas do Golan. O Yarden Cabernet Sauvignon é super prazeroso quando jovem, mas evolui com muita elegância na garrafa, afinando suas virtudes no curso de uma década ou mais. Harmoniza bem com pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos em aromas e sabores, como cordeiro e costela bovina. Servir a 16-18°C.

 

 

FICHA TÉCNICA COMPLETA

Mount Hermon Red (valor de venda sugerido R$135)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

Tipo: tinto seco (kosher).

Uva(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Graduação alcoólica: 14,0%

Acidez: 5,6 g/l. (pH 3,56)

Açúcar Residual: ___ g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: vermelho-rubi profundo.

Aroma: bastante intenso e franco, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, fruta em passa, especiarias, como pimenta negra, ervas, chocolate, grafite e terra úmida.

Sabor: na boca segue saborosamente frutado, com médio corpo, taninos sedosos, gostoso frescor e boa persistência final. Graças à textura de seus taninos e boa complexidade o Hermon Red já se mostra pronto para ser bebeido e muito prazeroso.

 

Mount Hermon White (valor de venda sugerido R$135)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

Tipo: branco seco (kosher).

Uva(s): blend de brancas.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Graduação alcoólica: 13,5%

Acidez: 6,5 g/l. (pH 2,94)

Açúcar Residual: ___ g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: amarelo-palha com tons esverdeados.

Aroma: bastante intenso e franco, com notas frutadas, lembrando abacaxi, maçã verde, pêssego, damasco e lima; encantadoras nuanças florais e de ervas frescas.

Sabor: na boca é refrescante, saboroso, de médio-corpo, com delicioso frescor e boa persistência final.

 

Yarden Chardonnay (valor de venda sugerido R$200)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

Tipo: branco seco (kosher).

Uva(s): Chardonnay.

Vinificação: em barricas de carvalho francês (50% novas).

Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).

Graduação alcoólica: 14,0%

Acidez: 6,5 g/l. (pH 3,19)

Açúcar Residual: ~2,5 g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: amarelo com tons dourados.

Aroma: potente e franco, com notas de frutas cítricas, como limão, maça verde e abacaxi maduro, damasco, manga, pêra, nuanças florais, minerais, de biscoito e especiarias doces.

Sabor: refrescante, saboroso, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência final. Um grande e elegante Chardonnay que, apesar de já muito prazeroso, possui bom potencial de guarda.

 

Yarden Syrah (valor de venda sugerido R$345)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

Tipo: tinto seco (kosher).

Uva(s): Syrah.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês.

Graduação alcoólica: 14,5%

Acidez: 6,5 g/l. (pH 3,57)

Açúcar Residual: ___ g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: vermelho-púrpuro profundo.

Aroma: exuberante, expressando potentes aromas de frutas negras e vermelhas maduras, como cereja e ameixa; nuanças de especiarias, como pimenta, baunilha e anis; tabaco, notas defumadas, chocolate negro, terra úmida e um delicado perfume de lavanda.

Sabor: na boca é encorpado, denso, com sabores intensos de fruta escura madura, especiarias doces e picantes, taninos já sedosos, acidez deliciosa e longa persistência final.

 

Yarden Cabernet Sauvignon (valor de venda sugerido R$380)

Golan Heights Winery

Colinas do Golan – Galileia / Israel

Tipo: tinto seco (kosher).

Uva(s): Cabernet Sauvignon.

Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).

Graduação alcoólica: 14,5%

Acidez: 6,2 g/l. (pH 3,58)

Açúcar Residual: ___ g/l.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: vermelho-púrpuro profundo.

Aroma: potente e lembrando frutos negros maduros, como ameixa, cereja e cassis, sobre notas terrosas, de especiarias, anis, sálvia, chá preto, tabaco, cacau e um elegante carvalho.

Sabor: na boca é igualmente rico e complexo. Encorpado, denso, com sabores intensos de frutas negras, taninos de excelente qualidade, bom frescor e longa persistência final.

 

SOBRE INOVINI

Lançada em 2009, a Inovini chegou para oficializar, focar e expandir a operação da Aurora Fine Brands no mercado de vinhos premium. Ao longo desses 12 anos de história, manteve seu foco em um grupo cuidadosamente selecionado de vinícolas reconhecidas internacionalmente pela alta qualidade como a Undurraga (Chile), Louis Latour (França), Gonzalez Byass (Espanha), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália), Alfa Crux (Argentina), Narbona (Uruguai), dentre outras.

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos.

 

Site: http://inovini.com.br

Instagram: https://www.instagram.com/inovinivinhos

Facebook: https://www.facebook.com/inovini.importadora
Sitewww.aurora.com.br

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Mumuzinho lança single de verão “De pegas com ex” em parceria com Michele Andrade

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Canção inédita chega para completar o primeiro álbum de “Conectado”

Mumuzinho continua a surpreender e encantar os fãs! Nesta quinta-feira (16), o cantor lança a faixa inédita “De Pegas com Ex”, em parceria com Michele Andrade. A música, que traz uma mistura irreverente de pagode com forró pop da pernambucana, promete ser um dos grandes destaques neste verão e chega para somar ao lançamento do álbum de “Conectado”. Este primeiro projeto reúne, também, as 12 faixas já lançadas do EP 1 e 2 – entre elas “500km”, “Nem aí” em parceria com Rodriguinho, “Eu tô feliz”, “Black Love”, “Procura-se um amor” feat Belo, “Sou céu ou chão” com Thiaguinho, “A três”, “Inconformado” com participação de Pericles, “2022” e muitas outras canções que já caíram no gosto do público.

Com mais de 12 milhões de reproduções nas plataformas de áudio e vídeo, o DVD “Conectado” foi gravado em São Paulo, em um show memorável com participações especiais, tecnologias jamais vistas no pagode e explorando as diversas facetas desse artista tão único como Mumuzinho. “Estou muito feliz e realizado com tudo que vivendo através deste projeto. Conectado me trouxe a possibilidade de juntar estilos musicais e artistas incríveis ao meu trabalho, ao pagode. E, agora, “De pegas com ex” chega para abrilhantar ainda mais este álbum com uma mistura e swing diferente. Tenho certeza que o público vai curtir cantar e dançar muito com essa música” completa o cantor.

Acha que é só isso? Não! Ainda neste primeiro semestre de 2025, Mumuzinho disponibiliza novas faixas deste novo DVD que veio para transformar e engrandecer ainda mais a trajetória deste artista que já está na estrada há mais de 15 anos. Aguardem!

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Janeiro Branco: reflexão sobre saúde mental e o impacto na maternidade

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Campanha reforça a importância do cuidado emocional das mães e o papel da psicologia perinatal na jornada da maternidade

O Janeiro Branco é uma campanha que convida a sociedade a refletir sobre a saúde mental e seu impacto em todas as esferas da vida. Criada para conscientizar sobre a necessidade de cuidar das emoções e do bem-estar psicológico, a iniciativa destaca temas muitas vezes negligenciados, como a saúde mental materna.

A saúde mental na maternidade
A psicóloga perinatal e da parentalidade Cristina Silva reforça que o Janeiro Branco é uma oportunidade para trazer luz às dificuldades emocionais que muitas mulheres enfrentam durante a maternidade. “A maternidade é uma jornada transformadora, repleta de desafios e emoções intensas. Durante o pré-natal, o puerpério ou os primeiros anos de vida da criança, as mulheres vivenciam mudanças profundas no corpo, na mente e na vida social”, explica.

Essas transformações, segundo Cristina, podem desencadear sentimentos de inadequação, ansiedade e, em alguns casos, transtornos emocionais que frequentemente permanecem em silêncio. “Muitas mães hesitam em compartilhar suas angústias por medo de julgamentos ou de não serem compreendidas”, observa.

O papel da psicologia perinatal
Cristina destaca que a psicologia perinatal tem como objetivo acolher as mães, ajudá-las a entender suas emoções e oferecer estratégias baseadas em evidências científicas. “Não é apenas ouvir, mas fortalecer a autoestima das mulheres, construir um vínculo saudável com o bebê e aprender a lidar com as expectativas e pressões sociais que acompanham essa fase”, afirma a psicóloga.

Ela também enfatiza que cuidar da saúde mental não é um luxo, mas uma necessidade. “Cuidar de si mesma é o primeiro passo para cuidar de quem você ama”, pontua.

Reflexão e ação no Janeiro Branco
A campanha Janeiro Branco surge como um convite para priorizar o cuidado emocional. Para Cristina Silva, esse é o momento de sensibilizar as mães sobre a importância de buscar ajuda quando necessário. “Não espere o momento perfeito ou a situação ideal; o cuidado começa agora, com uma escolha sua”, incentiva.

Onde encontrar ajuda
Cristina Silva compartilha reflexões e conteúdos sobre saúde mental materna em seu perfil no Instagram: @psicologacristinasilva.

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Ana Luiza Varella apresenta a pintura “Auêre-Auára: Ritual das Águas”, que homenageia os atletas que surfam a Pororoca

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A artista busca conscientizar sobre a preservação dos mares, rios e da floresta amazônica.

 

A artista plástica Ana Luiza Varella apresenta a pintura “Auêre – Auára: Ritual das Águas”, inspirada no fenômeno da Pororoca, onde poderosas ondas se formam na foz do rio Amazonas, no Pará, Brasil. Essas ondas, que chegam a atingir 3,5 metros de altura e duram até 50 minutos, atraem atletas para localidades como São Domingos do Capim e Chaves, no Marajó, reconhecida como a capital nacional do surf pororoca.

 

O ritual, liderado pelo surfista Marcelo Bibita, reúne atletas e comunidades locais para celebrar e defender a preservação ambiental. O termo Aiêre-Auára reflete a filosofia da cerimônia, combinando as palavras “luz” (Aiêre) e “reflexo da luz” (Auára) das línguas indígenas. Simboliza uma troca de energia e um compromisso comum com a proteção das águas da Amazônia e do planeta. Através deste ritual, os participantes honram o poder da natureza e enfatizam a importância da unidade e da acção na salvaguarda do ambiente.

Ana Luiza participa da exposição “Somos Todos Amazônia – por um Mundo Justo e um Planeta Sustentável”, no Espaço Cultural da Marinha, cujo tema principal de seu trabalho é o fenômeno da Pororoca, motivada por pesquisas sobre a floresta e as questões ambientais que envolvem a Amazônia Legal com foco na relação das águas do rio Amazonas com a floresta e o oceano. São pinturas, uma instalação e essa homenagem aos atletas que surfam a Pororoca

Pororoca é um termo que vem do Tupi e significa “Grande Estrondo”, o som de explosão que se ouve na floresta quando as águas do mar encontram as águas do rio. O movimento das ondas, sua circularidade e a força das correntes e das marés, que se desfazem e percorrem distâncias imprevisíveis sempre a atraíram. É um fenômeno natural impactante, espetáculo de beleza e destruição, que avança sobre as margens, arrancando árvores e redefinindo o leito dos rios; ocorre na foz do rio Amazonas, no litoral dos Estados do Pará e do Amapá e no Maranhão, na foz do rio Mearim.

 

Entretanto, o fenômeno do embate das águas dos rios caudalosos com as águas do mar encontra-se hoje ameaçado pelo desafio da seca que se alastra por muitas regiões da Amazônia, provocada não só por questões climáticas, mas, principalmente, pela ação humana, por desmatamentos e queimadas. As consequências são assustadoras e repercutem em todo o País.

“Rios caudalosos estão secando, deixando comunidades ribeirinhas impedidas de pescar e de se locomover; queimadas destroem a fauna e a flora e ameaçam a vida dos moradores da região, que, isolados, sofrem com a falta de acesso a alimentos, remédios e escolas. Sem água o Povo adoece e a Natureza agoniza”, alerta Ana Luiza.

 

A exposição conta com artistas convidados da Saphira & Ventura Gallery e do Coletivo BB, até o 16 de fevereiro de 2025, que junta arte e “Amazônia Azul” do acervo da Marinha do Brasil, apresentando a Pré-Bienal Amazônia, com o tema “Somos Todos Amazônia – por um Mundo Justo e um Planeta Sustentável”, já se preparando para a COP 30. A curadoria é de Marcia Marschhausen e Alcinda Saphira. O Espaço Cultural da Marinha fica na Av. Alfred Agache, S/N – Centro, Rio de Janeiro e funciona de terça a domingo, das 11h às 16h30. Entrada gratuita.

 

Sobre Ana Luiza Varella

Sempre desenhou e quis ter a arte como profissão. Seguiu vários caminhos, tendo a arte como fio condutor de suas escolhas. Cursou faculdade de Língua Portuguesa e Literatura, fez Mestrado e Doutorado em Filosofia, e especializou-se na Filosofia da Linguagem, de Walter Benjamin. Na Escola de Artes Visuais (EAV Parque Lage) fez sua formação artística. Tem obras em aquarela e telas em tinta acrílica, além de trabalhos em cerâmica e pintura em porcelana. Participou de exposições no Rio de Janeiro, Santa Catarina, Nova York, Madri e Veneza. A inspiração de suas obras está nos ciclos da natureza, na sua dança, na sua história. A natureza insere o tempo que rege o mistério da existência, o mistério do universo.

Instagram: https://www.instagram.com/analuizavarella.art/

Sobre a Bienal Amazônia

Em novembro de 2025, Belém, PA, sediará a 1ª Bienal Amazônia, com a participação de cerca de 400 artistas nacionais e internacionais, tornando-se uma das maiores exposições visuais do país. O objetivo de realizar a Bienal Amazônia durante a COP 30 é buscar o alinhamento com as discussões e decisões sobre mudanças climáticas e outras questões ambientais e sociais.

A Bienal Amazônia visa promover a cultura brasileira, especialmente a indígena, a preservação ambiental e o desenvolvimento sustentável, buscando conscientizar sobre a importância da floresta amazônica. Além da projeção da arte brasileira, a Bienal tem compromisso com o fortalecimento da economia local, geração de empregos e incentivo ao turismo na região.

Idealizadores: Alcinda Saphira & Louis Ventura
Assessoria de Imprensa: Paula Ramagem
Apoio: G20 / Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro / Secretaria de Cultura do Rio de Janeiro / Impacto Coalition

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